A:、土豆1个(175g)煮熟去皮后160g、小三角奶酪2块(或切达奶酪30g)、牛奶100ml(±15)、高粉200g 低粉80g、盐4-5g 酵母4-5g、玉米油25ml 蛋清1个(35g)
综合评分 8.0 (38 做过)
汤种部分: 高筋面粉 15克 水 75克、面团部分: 高筋面粉 220克 耐高糖酵母 3克 细砂糖 20克 牛奶 50克 盐 3克 全蛋液 30克 黄油 15克
综合评分 7.3 (25 做过)
普通面粉、普通牛奶(换水更清爽)、普通白糖、黄油或玉米油、普通干酵母、普通食盐、任意品牌改良剂、450g吐司模发到满,200度不预热45-50分钟
综合评分 8.9 (25 做过)
皮:、高筋粉、低筋粉、水、猪油、细砂糖、盐、油酥:、低筋粉、猪油、肉馅:、猪绞肉、过油香菇、油葱酥、白胡椒、五香粉、盐、料酒、老抽、熟芝麻、猪油
综合评分 8.2 (113 做过)