你看起来好好吃の戚风气疯海绵

可可戚风裸蛋糕

鸡蛋、糖、低粉、可可粉、色拉油或黄油、动物性奶油

综合评分 7.6 （469 做过）

Tina-张太

8寸可可戚风蛋糕

鸡蛋、白砂糖（蛋黄用）、白砂糖（蛋白用）、可可粉、低筋面粉、牛奶、玉米油、柠檬汁或白醋、盐

综合评分 8.3 （2350 做过）

菟菟6

芭比戚风蛋糕坯子做法

低筋粉、细砂糖、细砂糖、玉米油、水、蛋白（要用大鸡蛋）、蛋黄、正的芭比蛋糕模具、大于等于35升烤箱

综合评分 8.2 （388 做过）

微笑爱心

咖啡百利甜戚风

鸡蛋（尽量挑大个）、低筋面粉、植物油（色拉油）、浓缩咖啡液+一条黑咖啡粉、水、百利甜、细砂糖（蛋黄）、细砂糖（蛋白）、盐

综合评分 8.6 （1221 做过）

加奶不加糖-v

极致细腻的低脂戚风（2蛋6寸）

蛋黄糊材料:、低粉70克、蛋黄2个、玉米油10克、牛奶95-100克、蛋白霜材料：、蛋清2个、细砂糖50克、柠檬汁或白醋5-6滴、盐1克

综合评分 7.8 （1066 做过）

在你身边SUN

酸奶戚风

浓稠原味酸奶、蛋黄、蛋白、细砂糖、玉米油、柠檬汁、玉米淀粉、低筋面粉

综合评分 8.8 （2312 做过）

泳歌

浓郁咖啡坚果戚风蛋糕

速溶黑咖啡粉、鸡蛋（带壳重65g左右）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油（或菜籽油、色拉油）、水、开水、白兰地（或朗姆酒）、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、熟杏仁碎/榛子碎/核桃碎

综合评分 8.2 （343 做过）

奶油樱桃

承重+口感都OK的戚风蛋糕坯子

鸡蛋、玉米油、牛奶、低粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.2 （917 做过）

7丁

雪纺蛋糕（简易 水浴戚风 蛋糕卷 慕斯蛋糕胚）

蛋黄糊：、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、色拉油、牛奶、蛋白霜：、蛋白、细砂糖、柠檬汁

综合评分 7.6 （558 做过）

云赏依尚

蛋糕开裂与回缩问题~

认真、用心

综合评分 8.4 （111 做过）

海燕的手艺

优雅烘焙第7集：戚风蛋糕为何会倒塌

模具：8寸蛋糕圆盘、蛋糕粉(低筋面粉）、白糖、盐、泡打粉、植物油 （最好色拉油）、蛋黄、水、香草精、蛋清、白糖、塔塔粉 也可用几滴柠檬汁或白醋代替

综合评分 8.1 （33 做过）

加州厨房

蔓越莓酸奶戚风蛋糕 附手脱模方法

蛋黄、白砂糖、沙拉油、柠檬汁、自制原味酸奶、低粉、蛋白、蔓越莓干、低粉（撒蔓越莓表面用）

综合评分 8.4 （220 做过）

茱珠

戚风蛋糕失败的6大真相

各种失败戚风

4 做过

龟零Go

不消泡的巧克力戚风

鸡蛋（带壳60克左右一个）、玉米油（我用的橄榄油）、水、糖粉（加入蛋黄糊）、可可粉（我用法芙娜）、巧克力（我用的66%黑巧）、低筋粉、细砂糖（加入蛋清）

综合评分 8.5 （4521 做过）

leibaobao00

全蛋法制作枣泥海绵蛋糕

全蛋、砂糖、低筋面粉、黄油、水怡、整红枣

2 做过

晓夜爱烘焙

南瓜戚风蛋糕

#蛋黄糊、蛋黄3个、细砂糖8克、牛奶23克、玉米油35克、南瓜泥66克、低粉55克、#蛋白霜、蛋白3个、细砂糖25克

综合评分 8.1 （2154 做过）

啊呜511