撸面包^0^

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参天大树拔一拔😆
创建时间: 2016-11-17      最后修改: 2023-10-01
120 菜谱
  • 网红奶昔面包 ·原味&拿铁&抹茶

    中种、高筋粉150克、耐高糖干酵母1.5克水95克左右、混合成团室温涨发2倍大可用、主面团、高筋粉150克、耐高糖干酵母2克、盐3.5克、白砂糖60克、鸡蛋液35克、黄油35克、牛奶95克左右、顶料酱、黄油50克、白砂糖50克、全蛋液50克、低筋粉50克、奶昔酱、奶油奶酪150克、糖粉30克、淡奶油70克、拿铁味、速溶咖啡粉2-3克咖啡力娇酒5克、抹茶味、抹茶粉4克

    综合评分 8.3 (442 做过)

    红糖燕麦_

  • 橙味老式面包

    #种面团、高筋粉、低筋粉、糖、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、低筋粉、糖、盐、奶粉、黄油、蛋液、鲜榨橙汁、#表面装饰、融化黄油

    综合评分 8.8 (122 做过)

    啊呜511

  • 小米餐包

    高筋粉 400克 糖 75克 盐 5克 耐高糖酵母 5克 小米粥 215克 全蛋液 50克 牛奶 33克 无盐黄油 35克

    综合评分 8.9 (820 做过)

    啊呜511

  • 红茶橙皮面包

    高筋面粉、全蛋液、细砂糖、盐、奶粉、酵母、水、红茶末、黄油、橙皮丁

    综合评分 8.5 (13 做过)

    惠妈妈hui

  • 日式紫薯紫糯米包

    #紫米馅、紫米、炼乳、细砂糖、#面包体、紫薯粉、高筋面粉、细砂糖、酵母、淡奶油、牛奶、盐、黄油

    综合评分 8.4 (432 做过)

    曼小曼__

  • 葡萄软欧(仿原麦山丘)Milk flavored bread filled with raisins and butter

    #70%种面团、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、干酵母粉、盐、牛奶、#主面团、高筋面粉、细砂糖、牛奶、无盐黄油、加州葡萄干(浸泡用朗姆酒)、#汤种、高筋面粉、冷水、#表面装饰(可省略)、无盐黄油、粗砂糖

    综合评分 8.1 (681 做过)

    超超超圆脚豆

  • 红茶奶酥面包

    #面包面团、高筋面粉250克、糖15克、干酵母3克、老面50克、红茶8克、水165—175克、汤种全部放入、盐4克、#汤种、高筋面粉5克、水25克、此面团无需黄油、#奶酥馅、黄油46克、糖粉30克、全蛋液30克、奶粉60克

    综合评分 8.5 (170 做过)

    幸福美食频道

  • 回忆的味道---肉松面包卷

    #烫种、开水、高筋粉、#主面团、高筋粉、低筋粉、盐、糖、脱脂奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、水、黄油、#表面、全蛋液、香葱、白芝麻、#夹馅、肉松、沙拉酱

    综合评分 8.3 (1322 做过)

    啊呜511

  • 软到拿不住的汤种小餐包

    高筋面粉(汤种)、水(汤种)、高筋面粉、水(或牛奶)、酵母、糖、黄油、盐

    综合评分 8.4 (144 做过)

    野生面包师傅

  • 菠萝包(省事版)

    高筋面粉、低筋面粉(没有可替换等量高筋面粉)、黄油、牛奶(奶粉加水也可以)、鸡蛋(别太大)、酵母(耐高糖酵母)、盐、细砂糖、酥皮:、猪油/黄油、蜂蜜、全蛋液、盐、小苏打(没有也没事)、奶粉(不可替代)、糖粉(怕甜少10g)、低筋面粉、辅料:

    综合评分 7.4 (952 做过)

    大也在吗

  • 渊味|菠萝包

    酥皮:、鸡蛋、黄油、低筋面粉、奶粉、细砂糖、椰蓉、面包胚:、(汤种)高粉、(汤种)牛奶、酵母、牛奶、鸡蛋、细砂糖、奶粉、盐、高筋面粉

    1 做过

    渊宝贝Suii

  • 豆沙大理石吐司

    高筋面粉、低筋面粉、盐、鸡蛋、糖、酵母、炼乳、牛奶、黄油、裹入豆沙

    综合评分 8.6 (2430 做过)

    曼小曼__

  • Q弹蜂蜜燕麦吐司

    #SN2066/450克吐司盒2条、#汤种、麦片、牛奶、#面团、高筋粉、燕麦片、蜂蜜、盐、鲜酵母、水、黄油

    综合评分 7.4 (145 做过)

    啊呜511

  • 草莓乳酪夹心软欧

    #面团食材、高筋面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、酵母、盐、食用色素粉色、黄油、#酥粒食材、黄油、糖粉、草莓粉、低筋面粉、#夹馅食材、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、香草精、草莓粉、新鲜草莓

    综合评分 8.6 (9 做过)

    Flora的小生活

  • 一碗白粥做成的松软面包

    #定制烤盘35*28*6一盘、#面团、高筋粉、T55面粉、盐、细砂糖、鲜酵母、全蛋液、白粥、水、黄油、老面

    综合评分 9.2 (128 做过)

    啊呜511