蛋黄、砂糖(喜欢甜的再加20g)、马斯卡彭、牛奶、奶油、浓缩咖啡(我用4包速溶黑咖啡冲50g热水)、咖啡利口酒(或朗姆或whisky)、手指饼干、巧克力粉
综合评分 8.6 (2403 做过)
【零失败】不会裱花没关系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚风胚
#蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、色拉油(任何无味道的油)、牛奶或者清水、细砂糖A(蛋糕用)、玉米淀粉(放在糖A里)、#奶油和装饰材料、淡奶油、细砂糖B(淡奶油用)、芒果(或者其他水果)、香草精(可不放)、朗姆酒(可不放)
综合评分 7.7 (5656 做过)
一、工具、18孔模具、电动打蛋器、打蛋盆、裱花袋、中号圆形裱花嘴、二、蛋糕球18个、大号常温鸡蛋(60-65克)、无盐黄油、细白砂糖、低筋面粉、蔓越莓干、柠檬汁、三、表面装饰、巧克力币、装饰糖珠子、椰蓉、四、烘焙时间与温度、中层、170度、20分钟
综合评分 8.0 (240 做过)