猪油版的各种酥(叉烧酥 紫荆花酥 菊花酥 元宝酥 )
面粉、猪油、糖、水、面粉、猪油、馅(红豆 枣泥 栗蓉等)、蛋黄液、芝麻
综合评分 8.6 (1064 做过)
洛凡-lola
荷花酥
红色水油皮:、低筋面粉、猪油、细砂糖、水、红曲粉或红色色素、白色水油皮:、低筋面粉、猪油、细砂糖、水、油酥:、低筋面粉、猪油、馅料:、紫薯泥(或红豆沙)
综合评分 8.2 (120 做过)
tangtang瑭瑭
印象——荷花酥
水油皮、美玫面粉、清水看情况加、猪油 自己熬的、白糖、干油酥、美玫面粉、熟猪油、甜豆沙、鸡蛋清
综合评分 8.2 (188 做过)
頭露
椰蓉荷花酥
水油皮1:红曲水油皮、中筋面粉、猪油、细砂糖或糖粉、红曲粉,(或抹茶粉)、水、水油皮2:白色水油皮、中筋面粉、猪油、细砂糖或糖粉、水、油酥:、中筋面粉、猪油、椰蓉馅:、无盐黄油、鸡蛋、 椰蓉、糖粉、这个椰蓉馅是做两份荷花酥的量,因为我同时做了抹茶的荷花酥,你们用馅的时候先分一半,然后再平均分出做10个荷花酥的椰蓉馅
综合评分 7.8 (1248 做过)
小荷悠悠清莲语
荷花酥又叫莲花酥(油炸版)
油皮(3个份)、低筋面粉、砂糖、猪油、水、油酥(3个份)、低筋面粉、猪油、红色色素
综合评分 8.8 (45 做过)
feifei_霏霏