甜品

咸摩卡奶油卷/完美毛巾面技巧+回味无穷摩卡配方/烘焙视频蛋糕篇9「中卷」

#摩卡蛋糕胚（28*28cm烤盘）#、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、植物油、热水、可可粉、速溶黑咖啡粉、#摩卡咸奶油#、淡奶油、细砂糖、盐、可可粉、速溶黑咖啡粉

综合评分 8.7 （1276 做过）

爱烘焙的阿猪

巧克力酥顶玛芬蛋糕 Choc Chip Muffins

#食材（6个玛芬蛋糕）、小麦粉、细砂糖、泡打粉、盐、植物油、无盐黄油（融化）、大鸡蛋、香草精、牛奶、巧克力豆、#巧克力酥顶、无盐黄油（融化）、白砂糖、黄金粗粒砂糖（粗粒赤砂糖）、可可粉、小麦粉

综合评分 7.6 （524 做过）

yanyanfoodtube

红茶乳酪蛋糕

奶油奶酪、鲜奶油、蛋黄、砂糖、红茶茶叶（伯爵茶）、鸡蛋、玉米淀粉、消化饼干（用于饼干底）、无盐黄油（用于饼干底）

综合评分 7.9 （164 做过）

小小H

红茶饼干

红茶茶包、低筋粉、盐、砂糖、香草精、黄油、鸡蛋液

综合评分 7.6 （1531 做过）

亦明

如何做出有棱有角+色调美美的蛋白糖

蛋白、细纱糖、玉米淀粉、奶粉、柠檬汁、塔塔粉（下在蛋白）

综合评分 8.0 （2009 做过）

湛湛站

雪白瑞士卷（消耗蛋白的蛋糕卷I）

#蛋糕体、蛋白、植物油、牛奶、低筋面粉、脱脂牛奶、细砂糖、#可尔必思奶油、鲜奶油、可尔必思（或其他乳酸菌饮品）

综合评分 7.3 （116 做过）

Eva家有一只三粉小嘟

CRÈME BRÛLÉE 法式烤布蕾（焦糖布丁）

蛋黄 egg yolk、奶油 heavy cream、糖 granulated sugar、香草荚Vanilla Bean、#另需要红糖 light brown sugar 适量（做顶部焦糖用）。

综合评分 7.9 （259 做过）

Whisky微醺

朱丽娅的梨子克拉芙蒂

#配方、梨子、白兰地酒、白砂糖、牛奶、鸡蛋、香草精、盐、低筋面粉、糖粉、#模具、MSART 6寸固底圆模、#出品量、4-6人份

22 做过

美食美学

日式芝士蛋糕

奶油奶酪、蛋黄、牛奶、无盐黄油、低筋面粉、玉米淀粉、柠檬汁、蛋白、细砂糖

综合评分 8.2 （3790 做过）

印佳

全蛋版蛋挞

牛奶、细砂糖、全蛋、淡奶油、蛋挞皮

综合评分 8.3 （46473 做过）

猴子姐Hou-Baking

《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

低筋面粉、蛋黄、细砂糖、黄油、盐、香草精

综合评分 8.4 （39454 做过）

Tinrry甜悦

最好吃没有之一的曲奇！

市售牛奶（普通牛的奶，液体的，可以喝的奶，不能用奶粉！）、细砂糖（不能用糖粉！）、无盐黄油（不能用植物油，不要用有盐黄油！）、低筋面粉、盐、杏仁粉（不能替带，没有就去买！）

综合评分 8.3 （45723 做过）

爱理不理DeeeeeJ

长崎蜂蜜蛋糕

咖啡液、低粉、蛋黄、糖、蜂蜜、甘露力娇酒、麦芽糖、盐、蛋白、黄油、植物油

综合评分 6.9 （35 做过）

八卦兔JadeCw

长崎蜂蜜蛋糕

玉米糖浆、全蛋液、蛋黄、白砂糖、高筋粉、牛奶、玉米油、味淋

综合评分 7.3 （46 做过）

美食美学

马芬蛋糕（基本拌和法）

全蛋液、糖粉、盐、黄油、牛奶、低粉、泡打粉

综合评分 7.1 （6784 做过）

阿涛美食日记