一.原味香草饼干材料(大概36片左右)、黄油(软化)、糖粉、蛋白(一定要常温)、杏仁粉(扁桃仁)、低筋面粉、香草精(香草荚香草膏随意)、二.白巧克力香草夹心、白巧克力(纯脂)、黄油、奶粉(无糖)、香草精(香草荚香草膏随意)
2 做过
#香草核桃沙布蕾、黄油、砂糖、细海盐、PROVA 200GR香草酱、全蛋、核桃粉(科麦云漾核桃研磨)、低筋粉、科麦泡打粉、#咖啡奶油糖霜配方、砂糖、海藻糖、水、蛋白、黄油、PROVA 200GR香草酱、PROVA咖啡酱、#兰姆酒渍葡萄干配方、科麦新疆吐鲁番葡萄干、美厨兰姆酒40%、PROVA 200GR香草酱、转化糖浆、#牛奶糖酱配方、砂糖、葡萄糖浆、水、淡奶油35%、黄油、盐之花、PROVA 200GR香草酱、可可脂
1 做过
「食·日本北海道」朗姆葡萄乾奶油夹心饼乾,マルセイ バター サンド
#黄油曲奇饼干、低筋面粉、无盐黄油、杏仁粉、白砂糖、蛋黃、岩盐、泡打粉、#葡萄干奶油內餡、朗姆酒渍葡萄干、朗姆酒、糖粉、奶粉、无盐黄油、白巧克力、香草膏
综合评分 8.5 (41 做过)
抹茶开心果味饼干胚:、黄油(室温软化)、糖霜、蛋黄、炼乳、杏仁粉、低筋面粉、日本抹茶粉、香橙巧克力味饼干胚:、鲜橙皮茸、伯爵茶味饼干胚:、伯爵茶碎、开心果巧克力夹心:、34%白巧克力、开心果酱、淡奶油、香橙巧克力夹心:、58%黑巧克力、鲜橙皮茸、淡奶油、伯爵茶巧克力夹心:、58%黑巧克力、伯爵茶碎、淡奶油
综合评分 9.6 (45 做过)