月饼―广式

广式月饼

#配方1、转化糖浆、枧水、植物油（原方花生油）、高粉、低粉、#配方2、用3：7比例能做25个饼皮、转化糖浆、枧水、植物油（原方花生油）、中粉、低粉

综合评分 7.7 （40 做过）

天然气小姐—Ariel

广式五仁金腿月饼

#饼皮、转化糖浆、枧水、中筋面粉、花生油、#五仁金腿馅、金华火腿、核桃仁、松仁/榄仁、瓜子仁、杏仁片、白芝麻、糖冬瓜、金桔饼、细砂糖、糕粉、蜂蜜、花生油、芝麻油、清香型高度数白酒/白兰地、酱油、#鸡蛋液、鸡蛋

综合评分 7.8 （80 做过）

陈皮梅大嫂

广式月饼（50g厚皮版）

中筋粉、转化糖浆、枧水、花生油、馅料、蛋黄液

综合评分 8.3 （555 做过）

三才一汤

椰蓉奶香月饼（多次实验，配方超好用！）

月饼皮用料、转化糖浆、花生油、枧水、面粉（中筋粉）、椰蓉馅用料、椰蓉、细砂糖、全脂奶粉、葡萄干、花生油、全蛋液

综合评分 7.3 （468 做过）

Simply慕慕

广式月饼（奶香味）

中筋面粉、转化糖浆、奶粉、花生油、枧水、馅料（莲蓉蛋黄，豆沙，五仁……）

综合评分 8.4 （485 做过）

程程小厨

中秋月饼自己做丨私房批量方子

枧水、中筋面粉、转化糖浆、咸蛋黄、莲蓉馅或者豆沙馅、花生油

综合评分 9.7 （144 做过）

UKOEO高比克

豪华版五仁月饼馅

花生、核桃、腰果、松子、大杏仁、黑白芝麻、西瓜子、南瓜子、葵花籽、香妃王葡萄干加绿宝石葡萄干、蔓越梅、芒果干、菠萝干、杏果脯、山楂条、奇异果干、黑加仑、蜂蜜、玫瑰花酱、凉白开水、花生油、麦芽糖、砂糖、白酒、熟糯米粉加低粉各一半

综合评分 8.8 （1448 做过）

针织姐

零失败经典五仁月饼

月饼馅料:、花生、葵花籽仁、杏仁、黑白芝麻、蔓越莓、葡萄干、玉米油、高度白酒、麦芽糖、糯米粉、温开水、月饼皮：中筋面粉（普通面粉）、转化糖浆、陈村牌枧水、花生油100克、蛋黄水（刷饼皮面用）一个蛋黄加四分之一蛋白加15克牛奶

综合评分 8.2 （2753 做过）

瑾宁妈妈

金沙奶黄月饼

中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油或玉米油、50g月饼模具、【金沙奶黄馅材料】、咸蛋黄、牛奶、淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、奶粉、黄油

综合评分 8.1 （4203 做过）

Tracy易彩

小熊趣味广式月饼

中筋面粉、转化糖浆、月饼馅、鸡蛋液、花生油、肉松、枧水、可可粉、巧克力笔

2 做过

钰儿美食Y

螃蟹趣味广式月饼

中筋面粉、转化糖浆、月饼馅、花生油、枧水、鸡蛋液、可可粉

综合评分 8.8 （73 做过）

钰儿美食Y

广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

中筋面粉、转化糖浆（自制个人主页有配方)、花生油、枧水、莲蓉、咸蛋黄、蛋黄水（刷饼面用)

综合评分 8.5 （20913 做过）

泳歌

豆沙蜜豆广式月饼

豆沙、蜜豆、中粉、转化糖浆、枧水、奶粉、花生油

综合评分 8.1 （31 做过）

子瑜妈妈

自家制广式月饼

月餅粉（也可以中筋粉的）、鹼水（我已經相對于分量給少了）、轉化糖漿、油（最好是花生油）、咸蛋黃、無味玉米油、五仁餡、雞蛋黃（上色用）

4 做过

福山鴨子k

肉松蛋黄月饼

饼皮材料：、普通面粉、转化糖浆、色拉油、枧水、馅：（三种材料共540克）、咸鸭蛋黄、肉松、沙拉酱、表皮：、鸡蛋液

综合评分 7.9 （152 做过）

冇伱灬冇我

月饼闹中秋之转化糖浆

砂糖、水、柠檬汁或者白醋

综合评分 8.5 （328 做过）

石头娘