水油皮:、低筋面粉、猪油、细砂糖、清水、油酥:、低筋面粉、猪油、可食用红黄蓝绿紫色素、豆沙蛋黄馅:、蛋黄、豆沙馅、以上可做16个彩虹酥
综合评分 8.1 (75 做过)
#水油皮、中筋面粉、低筋面粉、猪油、糖粉、温水、#油酥、低筋面粉、猪油、调色、#馅料、烤咸蛋黄、红豆沙、#造型装饰、彩色巧克力
综合评分 8.0 (10 做过)
椰蓉奶黄馅:、鸡蛋、黄油、细砂糖、纯牛奶、小麦淀粉、中筋面粉、奶粉、椰蓉、蔓越莓干、水油皮:、中筋面粉、猪油(固态)、细砂糖、开水、油酥:、中筋面粉、👉🏻夏天30度以上多、猪油(固态)、表面装饰:、蛋黄液、黑芝麻
11 做过
#油皮#、中筋面粉、猪油、糖粉、水、#红色油酥#、低粉、易小焙甜菜粉、猪油、#黄色油酥#、低粉、易小焙南瓜粉、猪油、#紫色油酥#、低粉、易小焙紫薯粉、猪油、#绿色油酥#、低粉、易小焙大麦苗粉、猪油、#馅料#、金奇香咸蛋黄、红豆沙
综合评分 7.7 (74 做过)
#配方可以做20个、#1、水油皮/40g每个、高粉、低粉、糖粉、猪油、水(天热建议用冰水)、#2、油酥/25g每个、低筋面粉、黑芝麻粉、猪油、#3、馅料/约40g每个、黑芝麻馅、咸蛋黄、#4、其他、玉米油、朗姆酒
综合评分 8.5 (37 做过)
水油皮:中筋面粉120克,白糖25克,黄油44克,水46克、油酥:低筋面粉90克,乐荷有机黄油53克,4个颜色的果蔬粉各2克、馅料:红豆沙300克,咸蛋黄12个
综合评分 8.3 (216 做过)
超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
#水油皮、中筋面粉、猪油、水、细砂糖、#油酥、低筋面粉(也可用中筋面粉)、猪油、#内馅、豆沙馅、咸鸭蛋黄、#其他、蛋黄液、黑芝麻/白芝麻
综合评分 9.0 (4431 做过)
油皮:、中筋面粉、猪油、水、白砂糖、油酥1: 、低筋面粉、猪油、抹茶粉、油酥2:、低筋面粉、猪油、紫薯粉、油酥3:、低筋面粉、猪油、红曲粉、油酥4:、低筋面粉、猪油、南瓜粉、馅料1:、紫薯、炼乳、黄油、馅料2:、咸蛋黄
综合评分 8.2 (441 做过)