#1.焦糖海盐、中粉、海盐、水、黄油、#2.天使蛋糕、1.糖粉、1.牛奶、1.色拉油、2.低粉、3.蛋清、3.砂糖、#3.轻乳酪蛋糕、1.奶油奶酪、1.淡奶油、1.酸奶、2.蛋黄、3.低粉、3.玉米淀粉、4.蛋清、4.砂糖、#4.奥利奥饼底、奥利奥碎、黄油、#5.法式奶油冻、1.牛奶、1.淡奶油、1.砂糖、2.吉利丁片、#6.奶油慕斯馅、1.牛奶、2.吉利丁片、3.吉士粉、4.淡奶油、4.炼乳
综合评分 7.9 (279 做过)
杏仁海绵蛋糕、蛋清、糖(打发蛋白用)、全蛋液、杏仁粉、低筋面粉、糖粉、抹茶粉、黄油、抹茶奶油霜、软化黄油、蛋黄、糖、淡奶油、牛奶、抹茶粉、抹茶糖浆、水、朗姆酒、糖、抹茶淋面、牛奶、糖、抹茶粉、吉利丁片
综合评分 7.6 (16 做过)
—荔香桂花巧克力馅—、黑巧克力(法芙娜)、荔枝果泥(可以用其他代替也可省略)、荔枝酒(可以用其他酒代替)、动物性淡奶油、无盐黄油、—杏仁海绵蛋糕—、鸡蛋、细砂糖、蛋白、糖粉、杏仁粉、低粉、黄油、—芝麻饼干底—、黄油、细砂糖、低筋面粉、碎杏仁、黑芝麻、—芝麻豆腐慕斯—、马斯卡邦乳酪、蛋黄、细砂糖、蜂蜜、淡奶油(打发7成)、豆腐、黑芝麻粉、吉利丁、—装饰糖片—、艾素糖、白芝麻、枸杞
综合评分 8.9 (5 做过)
#杏仁蛋糕、蛋白、细砂糖、全蛋液、糖粉、大杏仁粉、低筋面粉、#咖啡奶油霜、蛋黄、细砂糖、冷水、无盐黄油、朗姆酒、开水、速溶黑咖啡粉、#巧克力甘纳许、黑巧克力(可可脂含量56%)、淡奶油、无盐黄油、#糖酒液、ESPRESSO(意式浓缩咖啡)、朗姆酒、细砂糖、#巧克力涂层、黑巧克力(可可脂含量64%)
综合评分 7.2 (31 做过)
红豆抹茶白巧克力慕斯蛋糕 Green Tea&Azuki Bean Dome <William&Suzue Curley>
#Pain de Gène、全蛋、蛋黄、杏仁粉、黄油、低粉、蛋白、精白砂糖 caster sugar、糖粉、#Matcha Simple Syrup、水、精白砂糖、柠檬皮、香草荚、抹茶粉、#Azuki Bean Crème、红豆沙、吉利丁、淡奶油、#Green Tea Mousse、淡奶油、抹茶茶叶(或茶包、白巧克力碎、抹茶粉、开水、吉利丁、蛋黄、精白砂糖 caster suagr、#抹茶白巧克力淋面、吉利丁、水、精白砂糖 caster sugar、葡萄糖浆 liquid glucose、淡奶油、白巧克力碎、抹茶粉、开水、#焦糖杏仁条、去皮杏仁条、水、精白砂糖 caster sugar、黄油、银箔、巧克力环
综合评分 7.7 (14 做过)
【饼干底】、奥利奥饼干碎、黄油、【抹茶慕斯糊】、酸奶、抹茶粉、淡奶油、糖粉、吉利丁片1片、【树莓慕斯糊】、树莓果茸、糖粉、淡奶油、糖粉、吉利丁片1片、【树莓镜面】、树莓果茸、糖粉、纯净水、吉利丁片半片、利口酒、【表面装饰】、树莓、蓝莓、开心果碎、薄荷叶
综合评分 8.2 (141 做过)
<海绵蛋糕体Génoise>、鸡蛋(60g以上)、细砂糖、牛奶、低筋面粉、<草莓流心>、草莓、水、细砂糖、<潘趣酒Punch>、朗姆酒、水、<生乳酪蛋糕>、奶油奶酪、蜂蜜(或细砂糖50g)、原味优格(比较稠的凝固型优格)、柠檬皮屑、吉利丁片、淡奶油、夹心用草莓、<装饰>、淡奶油、草莓、蓝莓
综合评分 8.3 (619 做过)
#蛋糕胚、细砂糖、低筋面粉、鸡蛋、#树莓慕斯、树莓、细砂糖、淡奶油、吉利丁、#白巧克力慕斯、白巧克力(可可含量28%)、细砂糖、蛋黄、吉利丁、淡奶油、牛奶、#装饰、白巧克力、淡奶油
综合评分 8.4 (177 做过)
#卡仕达酱、牛奶、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、黄油、香草豆荚、#杏仁海绵#、全蛋液、砂糖、低粉、杏仁粉、植物油、#草莓果冻、草莓果泥、砂糖、吉利丁片、#意式蛋白霜、砂糖、海藻糖、水、蛋白、#慕斯林奶油、黄油、卡仕达酱、意式蛋白霜
综合评分 7.8 (54 做过)
#手指蛋糕、鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖、低筋面粉、开心果碎、糖粉、椰子粉、#原味生乳酪蛋糕、奶油奶酪、细砂糖、无糖酸奶、吉利丁粉、冷水、淡奶油、#柠檬凝乳慕斯、柠檬汁、柠檬皮屑、蛋黄(约重20g)、细砂糖、蛋白、吉利丁粉、冷水、淡奶油、#夹心及装饰、覆盆子、草莓(夹心用)、覆盆子果酱、覆盆子、黑莓、草莓、鲜柠檬切片、可食用绿色植物叶子、开心果碎(或冻干草莓碎、银珠糖)、镜面果胶
综合评分 8.8 (98 做过)
#蛋糕体、鸡蛋(大)、低筋面粉、细砂糖、#潘趣酒(涂蛋糕体用)、君度橙酒、水、#香草巴伐露斯 bavarois、牛奶、蛋黄、细砂糖、淡奶油、吉利丁(用冷水泡软)、香草荚、橙君度酒、#草莓夹心 & 淋面、草莓、吉利丁(用冷水泡软)、细砂糖、水、#装饰、草莓、香草(百里香 薄荷等)
综合评分 8.2 (100 做过)
Fraisier 法式草莓蛋糕<William&Suzue Curley>
#Genoise、全蛋、精白砂糖、低粉、黄油、#Strawberry compote、精白砂糖、镜面果胶、草莓、草莓果泥、#Grand Marnier Syrup、水、精白砂糖、柠檬皮、香草荚、Grand Marnier、#Raspberry glaze、吉利丁、覆盆子果泥、Grand Marnier syrup、香草荚、#Crème diplomat、全脂牛奶(Crème Pâtissière)、香草荚(Crème Pâtissière)、蛋黄(Crème Pâtissière)、精白砂糖(Crème Pâtissière)、低粉(Crème Pâtissière)、吉利丁、生奶油、#Light fruit nappage、水、葡萄糖浆、精白砂糖、镜面果胶、#其他、草莓、#装饰、草莓、覆盆子、巧克力环、金箔
综合评分 6.9 (22 做过)
直径12cm的基础戚风蛋糕片、<开心果慕斯>、开心果酱、牛奶、细砂糖、吉利丁片、淡奶油、<椰子慕斯>、椰浆、细砂糖、香草精、吉利丁片、淡奶油、<表面装饰>、开心果酱、朗姆酒、水、细砂糖、吉利丁片、坚果碎/金箔/薄荷叶
综合评分 8.2 (275 做过)