#面包材料、高筋面粉、酸奶/奶油(或者一半酸奶一半奶油)、牛奶、奶粉、酵母、糖、鸡蛋、黄油、#瑞士奶油、蛋清、砂糖、糖粉、黄油、香草精、#其他、蜂蜜、椰蓉
综合评分 8.2 (11 做过)
中种、高筋粉150克、耐高糖干酵母1.5克水95克左右、混合成团室温涨发2倍大可用、主面团、高筋粉150克、耐高糖干酵母2克、盐3.5克、白砂糖60克、鸡蛋液35克、黄油35克、牛奶95克左右、顶料酱、黄油50克、白砂糖50克、全蛋液50克、低筋粉50克、奶昔酱、奶油奶酪150克、糖粉30克、淡奶油70克、拿铁味、速溶咖啡粉2-3克咖啡力娇酒5克、抹茶味、抹茶粉4克
综合评分 8.3 (442 做过)
(一)主面团:、牛奶、鸡蛋、奶油奶酪、细砂糖、盐、高筋面粉、干酵母、黄油、(二)欧克皮:、水、黄油、高筋面粉、低筋面粉、盐、泡打粉、(三)内陷:、红豆沙、(四)表面装饰:、黑、白巧克力
综合评分 7.3 (414 做过)
面团:高筋面粉、糖、酵母、鸡蛋、速溶咖啡粉、热水 、牛奶 、盐、黄油、奶心:黄油 、蛋黄、奶粉、玉米淀粉、酥皮:黄油、糖、速溶咖啡粉、热水、蛋黄、低筋面粉、泡打粉、牛奶
综合评分 8.1 (14 做过)
面团部分、中筋面粉、白砂糖、酵母粉、盐、无盐黄油(融化的)、大号鸡蛋、香草荚或香草精、全脂牛奶(温热)、馅料部分、无盐黄油、全脂牛奶、核桃仁、白砂糖、可可粉、蛋黄、香草荚或香草精、其他用料、无盐黄油(融化的,整形时抹面皮用)、蛋清(入烤箱前刷面包表面用)、一张大布单子
综合评分 8.9 (144 做过)