菠菜面:、中筋小麦粉、食盐、过滤好的菠菜汁、玉米面:、中筋小麦粉、玉米面粉、水、盐、红心火龙果面:、中筋面粉、食盐、火龙果汁(不放水)、如果做晾干的面条:、中筋面粉、水(或者等量的其他液体)、食盐、如果加鸡蛋:
综合评分 8.2 (15 做过)
天山小麦粉、盐、鸡蛋、凉水、(如果是做碱水面:1000克面粉加入6克-8克食用碱,10克盐)、方子后面补充了“日式拉面面条”的做法。、补充添加谷朊粉的做法
综合评分 8.3 (120 做过)
面粉、水(如果喜欢有颜色的话可以换成各种果蔬汁,前提是换成果蔬汁之后面条的保质期很短)、鸡蛋清(不用蛋清的话换成等量的水,换成水的面条保质期更加的长)、盐、碱面、白胡椒粉、玉米淀粉(防粘的,不是加人面粉里面的)
综合评分 7.8 (11 做过)
#原味、意大利00粉、鸡蛋液、#西红柿味、意大利00粉、西红柿泥、鸡蛋液、#菠菜味、意大利00粉、菠菜汁、鸡蛋液、#紫甘蓝味、意大利00粉、紫甘蓝汁、鸡蛋液、#火龙果味、意大利00粉、红心火龙果汁、鸡蛋液
6 做过
高粉(适合做细面有嚼劲,高粉做出的面比普粉筋道)、普粉(适合做龙须面口感更细腻,煮出来很软)、南瓜面可加南瓜、鸡蛋面(加了鸡蛋的面要多煮会)、碱面(加了碱水面也更筋道)、饺子皮
2 做过
#甜水面面条#、中筋面粉、盐、水(前者夏季后者为冬季)、#配料#、复制酱油、熟油辣椒、#自制芝麻酱#、熟花生碎、炒香白芝麻、玉米油、#其它#、蒜泥、味精(可以不加)
综合评分 8.2 (82 做过)