假期必尝试系列

剩馒头巧变小点心——奶香馒头脆块

馒头2个、黄油20克、白糖1汤匙

综合评分 6.4 （22 做过）

玉池桃红

红烧豆腐

草菇老抽、豆腐、葱、姜、蒜、盐、蚝油、淀粉、鸡精、花椒面

综合评分 7.7 （5692 做过）

味道大爆炸

超好吃万用卡仕达酱，一次成功版！（附懒人做法）

蛋黄、牛奶、香草精、糖、黄油、玉米淀粉、冰水

综合评分 8.5 （3604 做过）

石榴和独角兽

土豆泥（最美味科学的终极版本）

新鲜土豆（夏洛特或者其他淀粉较少的长形黄皮土豆）、全脂牛奶、无盐黄油（冷藏）、细粒海盐（普通食盐需要酌情减少）、白胡椒粉（可省略）

综合评分 7.8 （4356 做过）

巴巴Barbara

堂妈金牌牛肉饭

肥牛片、洋葱、西兰花、胡萝卜、油、生抽、味淋、李锦记味蚝鲜蚝油、食用盐、绵白糖、适量老抽

综合评分 8.8 （3200 做过）

堂妈小厨

趣多多巧克力豆饼干

黄油、糖粉、鸡蛋液、低粉、玉米淀粉、可可粉、耐烤巧克力豆、盐

综合评分 7.3 （2517 做过）

快乐萱萱妈的小厨房

糯米烧麦

糯米、新鲜冬笋(没有新鲜的，罐头冬笋也可以)、肉酱、水发香菇、老抽、生抽、生粉、糖、水饺皮

综合评分 8.1 （4038 做过）

宝宝囡囡

腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘

糕粉：、水磨糯米粉、雪媚娘皮：、水磨糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、热水、黄油、内馅儿：、淡奶油、奥利奥饼干屑、糖粉

综合评分 8.5 （19414 做过）

season_j

茄汁虎皮蛋（附快速剥蛋壳的方法）

鹌鹑蛋、番茄、番茄酱、蒜蓉、盐、鸡精

综合评分 7.7 （410 做过）

2diamond9

酸奶蒸蛋糕(入口即化)

鸡蛋、浓稠酸奶、玉米油(或色拉油、其它没有味道的油，实在没有可以不加，口感会没有那么润)、低筋面粉(或普通面粉、蛋糕粉)、白砂糖(或绵白糖)、柠檬汁(或白醋)用途：去蛋腥味

综合评分 7.6 （4411 做过）

棠糖BB

一个话唠包教包会的香浓红烩牛腩

#主料、牛腩、黄皮洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿、#调味料、干辣椒、葱、姜、蒜、香叶、冰糖、食用油、生抽、红烧酱油（或老抽）、番茄酱、盐、料酒（或红酒）

综合评分 8.6 （7242 做过）

muffin甜

鱼香肉丝

瘦肉、黑木耳、胡萝卜、靑椒、豆瓣酱、白糖、醋、酱油、料酒、盐、水淀粉、清水、葱姜蒜末

综合评分 8.3 （40590 做过）

奚姥姥

抹茶麻薯

抹茶（箬竹抹茶)、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、玉米油、馅：、红豆沙、绿豆沙、奶黄馅、抹茶绿豆沙

综合评分 8.1 （481 做过）

泳歌

快手炒面

水面、鸡蛋、青菜秧、香肠、油、酱油

综合评分 7.8 （14312 做过）

阿修罗老巫婆

麻婆豆腐

豆腐、青葱、蒜蓉、肉碎（牛肉碎最佳）、郫县豆瓣酱、酱油（生抽）、糖、醋、花椒面、麻油、花雕酒/米酒、淀粉水

综合评分 8.1 （6678 做过）

E路拾缘

家常烧茄子（比较简单）

长茄子、西红柿、青椒、蒜、葱姜、淀粉、糖、盐、生抽、老抽、醋

综合评分 8.0 （10517 做过）

湯湯0930