慧绘美食记

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创建时间: 2016-11-23      最后修改: 2018-10-08
24 菜谱
  • 绵绵绵吐司~

    水、牛奶、炼乳、鸡蛋液、糖粉、盐、奶粉、高筋面粉、干酵母、黄油(室温软化)、450g吐司模具

    综合评分 8.6 (585 做过)

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  • 猪肉大葱包子

    ①包子皮:、牛奶、玉米油、干酵母、中筋面粉、②肉馅:、五花肉(肥瘦四六比)、葱、姜、生抽、老抽、盐、麻油、蚝油、食用油、淀粉、糖、水

    综合评分 8.4 (744 做过)

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  • 抹茶红豆可颂

    ①主食材:、水、盐、细砂糖、奶粉、抹茶粉、低筋面粉、金像高筋面粉、法国燕子干酵母、黄油、②馅料:、裹入用片状黄油、蜜红豆、③其他、烤盘、油纸或者锡纸

    综合评分 7.9 (61 做过)

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  • 黑芝麻戚风

    ①蛋黄糊部分:、蛋黄、细砂糖、玉米油、牛奶、黑芝麻粉、低粉、②蛋白霜部分:、蛋白、细砂糖、③18cm中空圆模

    综合评分 8.0 (80 做过)

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  • 红糖核桃全麦糖三角

    (一)皮:、普通面粉、牛奶、发酵粉、(二)馅:、红糖、全麦面粉、核桃碎

    综合评分 7.9 (106 做过)

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  • 挤挤小面包

    ①白面团:、牛奶、鸡蛋液、淡奶油、盐、糖粉、高筋粉、低筋粉、燕子干酵母、黄油(室温软化)、②黑面团:、牛奶、鸡蛋液、淡奶油、盐、糖粉、高筋粉、低筋粉、黑可可粉、燕子干酵母、黄油(室温软化)、③欧克皮:(可以不做)、高筋粉、低筋粉、盐、黄油(室温软化)、水、泡打粉、④表面装饰:、黑巧克力、白巧克力、粉巧克力、⑤其他:、方形20*20cm模具、小号裱花嘴

    综合评分 8.0 (299 做过)

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  • 龙猫挤挤小面包

    ①主面团:、水、盐、糖粉、奶粉、高筋粉、燕子干酵母、黄油(室温软化)、②欧克皮:(可不做)、高筋粉、低筋粉、盐、黄油(室温软化)、水、泡打粉、表面装饰:、白巧克力、奶粉、黑巧克力、③其他:、油纸、18cm烟囱模、三能大号裱花嘴、三能小号裱花嘴

    综合评分 8.5 (87 做过)

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  • 小熊豆沙面包

    ①主面团:、鸡蛋液、淡奶油、牛奶、盐、糖粉、高粉、低粉、燕子干酵母、黄油(室温软化)、②欧克皮:(可不做)、高筋粉、低筋粉、盐、黄油(室温软化)、水、泡打粉、③内陷:、豆沙、④表面装饰:、黑巧+白巧、⑤其他:、油纸、三能中号裱花嘴

    综合评分 8.4 (202 做过)

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  • 圣诞树面包

    面包粉、糖、牛奶、奶粉、鸡蛋液、盐、酵母、黄油

    综合评分 9.1 (207 做过)

    程程小厨

  • 蛋糕夹心面包

    ②面包主面团:、牛奶、玉米油、细砂糖、盐、高筋面粉、干酵母、①可可戚风蛋糕片:、水、糖粉、玉米油、低粉、可可粉、蛋黄、蛋白、糖粉、28cm*28cm的正方形烤盘、锡纸、③表面装饰用的香酥粒食材:、黄油、细砂糖、低粉、④其他装饰材料:、草莓、鸡蛋液

    综合评分 8.1 (2175 做过)

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  • 彩虹包子

    四色面皮的食材:、绿色面团:、面粉、菠菜汁、干酵母、黄色面团:、面粉、南瓜泥、干酵母、紫色面团:、面粉、紫薯泥、干酵母、白色面团:、面粉、水、干酵母、猪肉馅的食材:、五花肉(肥瘦四六比)、葱、姜、生抽、老抽、盐、麻油、蚝油、食用油、淀粉、糖、水

    综合评分 8.4 (262 做过)

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  • 双色圣诞树面包~

    ①绿色面团:、牛奶(室温)、鸡蛋液、盐、细砂糖、抹茶粉、金像高筋面粉、法国燕子干酵母、总统黄油(室温软化)、②红色面团:、牛奶(室温)、鸡蛋液、盐、细砂糖、红曲粉、金像高筋面粉、法国燕子干酵母、总统黄油(室温软化)、③工具:、烤盘、油纸或者锡纸、④装饰:、糖粉

    综合评分 8.4 (81 做过)

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  • 樱桃酸奶戚风

    中空戚风、酸奶、樱桃、巧克力豆、杏仁(或者其他坚果)、薄荷

    综合评分 8.0 (113 做过)

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  • 斑马纹酸奶蛋糕

    ①蛋黄糊材料:、蛋黄、细砂糖(加入蛋黄中)、玉米油、酸奶、低筋粉、②蛋白霜材料:、蛋白、细砂糖(加入蛋白中)、③其他:、可可粉、④工具:、八寸活底圆模、盛放温水的容器

    综合评分 7.9 (3339 做过)

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  • 熊猫豆沙包&紫薯包

    ①主材料:、面粉、水、干酵母、细砂糖、玉米油、可可粉、②馅料:、豆沙馅、紫薯馅、③其他:、清水、小号圆形裱花嘴

    综合评分 8.3 (1192 做过)

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  • 土豆虾球

    ①主料:、鲜虾、土豆、②调料:、盐、白胡椒粉、料酒、鸡蛋液、面包糠、花生油

    综合评分 8.0 (1660 做过)

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