西式蛋糕

东京No.1米其林三星芝士蛋糕配方

#材料1、奶油奶酪、罗汉果代糖（细砂糖）、#材料2、白巧克力、零陵香豆、香草荚、淡奶油、#材料3、酸奶油、希腊酸奶、鸡蛋、柠檬汁、玉米淀粉

综合评分 8.5 （28 做过）

sylvia小肥羊

「食·日本東京」復刻MR. CHEESECAKE軟心乳酪蛋糕，メスターチーズケーキ

奶油奶酪、细砂糖、酸奶油、希腊优格乳、淡奶油、白巧克力、鸡蛋黄、柠檬汁、香草膏、杏仁精油、玉米淀粉、*芒果或者任何您喜欢的各种水果

综合评分 8.8 （156 做过）

三原小嵐_

口感介于面包和蛋糕之间的我在烘培界的真爱--馅料丰富，圣诞必撸，不会撸就不配做德国老祖母的史！多！伦！！ Stollen！！

浸泡液、葡萄干、杏仁、糖渍柠檬皮、苦杏仁（bitter、郎姆酒、主面团、中粉、黄油、牛奶、糖、香草糖（vanilla、蛋、柠檬皮屑、肉豆蔻（nutmeg，mace）、干酵母、烤后涂抹、黄油、糖粉、香草香精

综合评分 8.3 （55 做过）

蒂蒂蒂蒂蒂凡尼

记录自己做的蛋糕！

十寸加高蛋糕胚、意式奶油霜、AC色素、花篮口裱花嘴、竹炭粉

1 做过

二级甲等美女

乳酪蛋糕（6寸配方）

奶油奶酪、鸡蛋、黄油、低筋面粉、细砂糖、牛奶

综合评分 7.8 （276 做过）

坑主

天然酵种巧克力蛋糕

A：天然酵种90克，牛奶90克，中粉90克、B：糖50克，橄榄油70克，香草精1/2勺，盐1/4勺、小苏打1/2勺，可可粉20克，咖啡粉1/2勺，鸡蛋1个，巧克力豆20克，干果碎20克

综合评分 8.9 （60 做过）

好吃一踏

6寸提拉米苏（熟蛋）

马斯卡彭芝士、安佳淡奶油、鸡蛋黄、糖、吉利丁片1片

5 做过

沉溺-1

提拉米苏（杯）

#咖啡酒手指饼干、百弗妮手指饼干、浓缩咖啡、Kahlua甘露咖啡力娇酒、#意大利蛋白霜、蛋白、细砂糖、水、#芝士面糊、琪类萨马斯卡彭、蛋白霜、帝萨诺力娇酒、#装饰、防潮糖粉、可可粉

2 做过

小媛美食笔记

海洋镜面蛋糕

饼底、消化饼干、混合液、奶油、糖、奶油奶酪、吉利丁、牛奶、镜面（柠檬汁，吉利丁片4片）、白巧克力，各种模具做的贝壳，海螺、镜面（芒果汁）、吉利丁片

1 做过

蓝木云

茉莉蜜瓜奶油蛋糕

茉莉花奶油：、淡奶油、细砂糖、干茉莉花、茉莉荔枝奶冻：、牛奶、淡奶油、茉莉绿茶、细砂糖、泡发的吉利丁、荔枝果蓉、组装：、6寸蛋糕胚、玫珑蜜瓜、蓝莓、糖粉、百里香

综合评分 7.4 （27 做过）

干净大王

提拉米苏（含手指饼干做法）

手指饼干所需食材、鸡蛋、细砂糖（10g蛋黄用，20g蛋白用）、低筋面粉、柠檬汁、提拉米苏液所需食材、蛋黄、白砂糖（10g蛋黄用，35g熬糖用）、水、马斯卡布尼芝士、淡奶油、咖啡液、朗姆酒、做之前要提前把马斯卡布尼芝士从冰箱拿出来，让它恢复室温。如果用慕斯圈做提拉米苏，提前用油纸把慕斯圈底部包好，省得到时候手忙脚乱。

0 做过

美厨娘刘小萌

果茶厨房 | 🍑蜜桃慕斯蛋糕🍰：最最香甜的爱❤

鸡蛋、白砂糖、淡奶油、桃子、吉利丁、低筋面粉、茉莉奶茶、红曲粉

9 做过

不长肉的果茶酱

那些年我做过的生日蛋糕【持续更新至6.22号】

鸡蛋、奶油、热爱

0 做过

Funny卷

优格提拉米苏

速溶黑咖啡、脱水优格、淡奶油、细砂糖（奶油用）、开水、细砂糖（咖啡用）、手指饼干、可可粉

综合评分 8.2 （191 做过）

奶油樱桃

五星级Pastry Chef 提拉米苏配方（无鱼胶款）

马斯卡彭芝士、糖、淡奶油、蛋黄、糖（蛋黄）、马萨拉酒、咖啡水、Espresso、纯净水、糖、Kahlua酒

综合评分 7.9 （32 做过）

奈岛NICELAND

烘焙零基础者也可做的cheese蛋糕

鸡蛋、白糖、奶油芝士、谈奶油、海绵蛋糕或戚风蛋糕片、六寸圆模

4 做过

bluebird_jie