想做的菜

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创建时间: 2016-11-25      最后修改: 2021-05-02
60 菜谱
  • 【干货】隔夜冷藏法轻松快速手揉手套膜🍞超简单

    #方子是一个常见450g吐司的量🍞、#先冷藏静置松弛面团,即水合法、高筋面粉(蛋白质含量13以上)、鸡蛋、牛奶、糖、#水合法后加盐,酵母,黄油、盐、耐高糖酵母、黄油

    综合评分 8.8 (1115 做过)

    女神Goddess

  • 新手手揉手套膜(15分钟搞定)

    高筋面粉、全蛋液、细砂糖、炼乳、淡奶油、全脂牛奶、奶粉、耐高糖酵母、盐、黄油

    综合评分 9.0 (26 做过)

    妹妹猫的猫小姐

  • 比五道口枣糕王还好吃的枣糕

    蛋黄、蛋白、去籽红枣、核桃肉、牛奶、白朗姆酒(好吃的关键)、蜂蜜(如果是花香味浓郁的蜂蜜就可以加,普通蜂蜜可加可不加)、低筋粉、食用小苏打、红糖(加入蛋黄)、红糖(加入蛋白)、无味植物油(可用玉米油)、盐(看个人口感,也可以不放)

    综合评分 8.5 (9054 做过)

    凌音

  • 枣糕(目前为止最像五道口枣糕王的版本)

    无盐黄油(软化到室温)、赤砂糖or金黄幼砂糖都行、细砂糖、鸡蛋、香草精、枣泥、红茶包里的茶粉、低筋面粉、高筋面粉、小苏打、食盐

    综合评分 8.3 (2039 做过)

    米二乔

  • 轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)

    玉米油、细白砂糖、盐、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打、特别提醒:这里泡打粉和小苏打必须严格称量,精确到0.1克,切勿多放。

    综合评分 8.9 (8809 做过)

    prettytree美树

  • 软到站立不了的吐司

    汤种、水、高筋粉、主面团、高筋粉、水、鸡蛋、酵母、糖、盐、黄油

    综合评分 8.3 (199 做过)

    包包厨

  • 老婆饼(玉米油版)

    水油皮面团:、中筋面粉、玉米油或葵花籽油、水、白糖、油酥面团:、中筋面粉、玉米油或葵花籽油、蛋黄(刷表面)、白芝麻或黑芝麻(撒表面)、油豆沙或任何馅料

    综合评分 8.4 (673 做过)

    微笑的向日葵_tvpi

  • 巧克力酥皮泡芙

    #巧克力酥皮、冷藏黄油、黄糖、低粉、可可粉、#巧克力泡芙体、牛奶、黄油、糖、盐、低粉、可可粉、全蛋液

    综合评分 8.6 (5477 做过)

    小小小飞羊

  • 古早味芝士蛋糕,超详细8寸戚风模具方子

    鸡蛋、低粉、细砂糖、玉米油、牛奶、柠檬汁或白醋、总统芝士片

    综合评分 7.9 (34 做过)

    小小豆花妈

  • 巧克力控必入👉巧克力古早味蛋糕🍰软绵好吃😋

    鸡蛋、玉米油、黑巧克力、牛奶、细砂糖、低筋面粉、可可粉、柠檬汁

    综合评分 8.1 (336 做过)

    青春妹-

  • 巧克力古早味蛋糕

    蛋黄、蛋白、可可粉、低筋面粉、玉米油、牛奶、细砂糖、黑巧克力(65%以上)

    综合评分 8.3 (609 做过)

    姗胖胖

  • 脆皮烧肉| 3步做出超赞的脆皮效果 | 让你的厨房无所不能

    五花肉、五香粉、盐、糖、白酒、白醋

    综合评分 7.6 (276 做过)

    馋猫笔记

  • 最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)

    高筋粉(普通面粉不可以)、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水(和面用)、鸡蛋、耐高糖酵母(一定要耐高糖的)、常温牛奶或者水(溶解酵母用)、黄油室温软化

    综合评分 8.7 (2904 做过)

    笑与鱼尾纹

  • 香浓的半熟芝士蛋糕【让你忘怀的爱】

    以下属于A部分、糖、奶油奶酪、牛奶、黄油、蛋黄、蜂蜜、淡奶油、以下属于B部分、蛋白、糖、盐、塔塔粉

    综合评分 7.6 (22 做过)

    幸运小妹

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