日常使用

焦糖核桃咖啡慕斯蛋糕

咖啡蛋白餅材料：、蛋白、砂糖、蛋黃、低筋麵粉、咖啡粉、核桃（切碎）、咖啡糖水材料：、咖啡粉、熱水、砂糖、朗姆酒、焦糖核桃咖啡慕斯材料：、核桃、砂糖、水、鮮奶油、咖啡粉、吉利丁片、冰水（泡吉利丁用）、砂糖、巧克力淋面材料：、吉利丁片、冰水（泡吉利丁用）、鮮奶油、砂糖、水、可可粉、裝飾用：、薄荷葉、焦糖核桃（碧根果也可以）、食用金箔

1 做过

芝gi芝

脆皮提拉米苏泡芙

脆皮：、热水、纯咖啡粉、低筋面粉、糖霜、无盐黃油（冷藏 无需解冻）、全蛋液、泡芙皮：、无盐黃油、牛奶、砂糖、盐、中筋面粉、中型鸡蛋、內馅：、奶油奶酪（室温放软）、细砂糖、淡奶油、咖啡酱：、纯咖啡粉、砂糖、热水、可可粉（洒面用）

2 做过

芝gi芝

意大利蛋白莓果冰淇淋

君度橙酒、动物性鲜奶油、蛋白、冷冻莓果、细砂糖、柠檬汁、冷水

8 做过

米瑞食记

爆浆麻薯、爆浆恐龙蛋、爆浆小团子

#麻薯、麻薯粉、全蛋液、牛奶、黄油、盐、#卡仕达酱、蛋黄、牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、乳酪馅、奶油馅

综合评分 8.0 （1190 做过）

-小葵的妈妈-

<LeTao> 巧克力双层芝士蛋糕配方大公开！！

可可海绵蛋糕、芝士蛋糕层：、甜苦巧克力（我用的54.5%）、奶油奶酪（室温软化）、糖、低粉、淡奶油、鸡蛋（室温）、马斯卡彭慕斯层、马斯卡彭芝士、淡奶油、朗姆酒、糖、饮用水、蛋黄、吉利丁粉（或片）

综合评分 8.3 （1912 做过）

少女dog

面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧

高粉（波兰种材料）、水（波兰种材料）、干酵母（波兰种材料）、高粉（主面团材料）、酵母（主面团材料）、水（主面团材料）、淡奶油（主面团材料）、盐（主面团材料）、糖（主面团材料）、黄油（主面团材料）、酒渍蔓越莓干、奶油奶酪（奶酪馅儿材料）、奶粉（奶酪馅儿材料）、糖粉（奶酪馅儿材料）、牛奶（奶酪馅儿材料）

综合评分 8.2 （2404 做过）

帅帅小厨-1

雪顶藏栗挞

#榛果挞皮 [柳叶模3只+10cm圆形花边模3只]、低筋面粉、糖粉、榛果粉、黄油、泡打粉、蛋黄、#朗姆杏仁馅儿、黄油、糖粉、全蛋、杏仁粉、低筋面粉、黑朗姆、#橙香达克瓦兹、蛋白、砂糖、榛果粉、低筋面粉、砂糖、橙皮屑、#栗子抹酱、栗子泥(pate de marron)、栗子蓉(puree de marron)、水怡(可选)、香草精(可选)、#辅料、糖渍栗碎(杏仁馅用)、糖渍栗(装饰用)、糖渍橙片(装饰用)

6 做过

貓丸屋食物誌

Pablo同款-“真”流心半熟（抹茶）芝士挞

#挞皮、1、黄油、2、细砂糖、3、盐、4、低筋面粉、5、全蛋液、#“真”流心芝士糊、1、奶油奶酪（Cream Cheese)、2、细砂糖、3、淡奶油、4、牛奶、5、朗姆酒、6、柠檬汁、全熟、热流心芝士糊用玉米淀粉、#抹茶味芝士糊另需、抹茶粉、淡奶油、蜜豆、#挞液选加部分 按推荐顺序排列、带籽香草精、卡夫芝士粉、柠檬皮屑

综合评分 8.1 （380 做过）

Eeeki小喵叶

红薯白芝麻司康

A低筋面粉、A细砂糖、A粗盐、A泡打粉、黄油、牛奶、山芋/红薯（带皮）、白芝麻

综合评分 7.6 （114 做过）

kakeru

中岛老师红薯蛋糕卷

黄蔗糖、豆浆、黄蔗糖、黄蔗糖、豆浆、【蛋黄糊】、低筋粉、蛋黄、菜籽油、熟黑芝麻、【蛋白霜】、蛋白、【红薯馅】、红薯

综合评分 8.0 （377 做过）

唐栗子

红薯软面包

高筋粉 260克 糖 35克 盐 3克 耐高糖酵母 3克 奶粉 9克 全蛋液 34克 蒸熟的红薯泥 113克 牛奶 65克 无盐黄油 20克、#馅料、香芋馅（或者其他自己喜欢的） 30*9克、#表面装饰、高粉 适量

综合评分 8.5 （2510 做过）

啊呜511

小岛老师重芝士蛋糕

蛋糕底、奶酪蛋糕体、奶酪、酸奶油、无盐黄油、香草荚、全蛋液、蛋黄、玉米淀粉、糖、低粉、核桃（去薄皮）、糖粉、盐、黄油

综合评分 8.5 （412 做过）

yaniee

巨巨巨好吃戚风榴莲冻芝士蛋糕

1.戚风蛋糕层、蛋白、白砂糖（10g加蛋黄30g加蛋白）、植物油、低筋粉、蛋黄、牛奶、2.榴莲芝士糊、奶油奶酪、榴莲果肉、淡奶油、白砂糖、牛奶、吉利丁片／粉、3.潘趣酒、朗姆酒、水

综合评分 8.3 （236 做过）

崽_

百香果芒果酸奶慕斯

见步骤一

综合评分 8.6 （9 做过）

咖啡迷

【福田淳子】白桃可尔必思生起司蛋糕

#饼干底和白桃夹心、玛利亚饼干、融化的无盐黄油、罐头白桃、#可尔必思生起司蛋糕、奶油奶酪、可尔必思、原味酸奶（含糖）、吉利丁粉、冷水、柠檬汁、淡奶油、#粉红白桃果冻、罐头白桃、白桃罐头里的糖水、覆盆子（新鲜冷冻皆可）、吉利丁粉

综合评分 8.1 （69 做过）

奶油樱桃