双皮奶(科学方子:淡奶油兑牛奶以假乱真乳脂达到8%的水牛奶,在家轻松做出正宗顺德味儿)
淡奶油(36% fat)、低脂牛奶(0.05% fat)、蛋清、白砂糖
综合评分 7.8 (1030 做过)
Helen_Y
爆珠柠檬薏米水
薏米、木薯粉、柠檬片、冰糖、饮用水
综合评分 7.4 (12 做过)
文yimi
原味炸鸡翅(《现代主义烹调》超美味鸡翅系列)
鸡中翅、植物油、#腌汁#、花生油、酱油、芝麻油、白砂糖、盐、味精(可省略)、米酒、#裹粉#、天妇罗粉(或低筋面粉)、马铃薯淀粉(或玉米淀粉)
综合评分 7.8 (18 做过)
巴巴Barbara
包心豆腐丸
豆腐、猪肉馅、香菇、高汤、鸡蛋、香菜、葱末、姜末、盐、生抽、调馅粉、香油、胡椒粉、鸡精
综合评分 7.5 (72 做过)
梅依旧
肉末茄子粉丝煲
茄子2根、粉丝40克、肉末50克、蒜末,姜末,葱花各一勺、料酒一小勺、生抽2大勺、老抽1.5小勺、糖1小勺、豆瓣酱或老干妈1大勺、清水150毫升
综合评分 7.7 (2130 做过)
凉公子
周黑鸭味藕片
八角、姜片、冰糖、藕片、干辣椒、生抽、料酒、水
综合评分 6.9 (353 做过)
兔尾巴花
神奇的万能卤方——爱吃绝味什么鸭的童鞋们不要错过
豆腐皮、年糕、藕、海鲜菇、土豆、其他任意食材、姜、葱、肥猪肉(可以不要)、麻椒、花椒、小茴香、老抽、大料、香叶、辣椒、冰糖、酱油、其他调料
综合评分 7.6 (111 做过)
angela孟买小黑豹
葱油蒸金针菇
金针菇、小青葱、姜、生抽、色拉油、盐、糖
综合评分 8.3 (939 做过)
E路拾缘
鱼香茄子
茄子、蒜末、葱末、泡发好的木耳、四川红泡椒、生抽、料酒、糖、醋、生粉
综合评分 7.9 (46 做过)
yaya小舍
电饭锅不用水煮鸡蛋
鸡蛋、歺巾纸、水
综合评分 9.3 (341 做过)
奚姥姥
捆膀
蹄髈、藕、姜、蒜、冰糖、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、甘草、白果、胡椒粉、五香粉、味精、生抽、老抽、料酒、白酒
7 做过
斯佳丽
蓝带配方--热巧克力饮
黑巧克力(70%)、牛奶、鲜奶油、细砂糖
综合评分 8.3 (167 做过)
嗨嗨大花生
酥炸山药
山药、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精、干淀粉
综合评分 7.7 (197 做过)
呤儿
虾味鸡
鲜虾、鸡胸肉、料酒、胡椒粉、粉芡、盐、植物油
0 做过
HeNanMoMo
烤肉丸子
猪肉、土豆、鸡蛋
综合评分 8.4 (45 做过)
NZmom