猫窝烘焙

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创建时间: 2016-11-25      最后修改: 2018-02-10
77 菜谱
  • 淡奶油老式面包

    #酵头、高筋粉、低筋粉、糖、牛奶、淡奶油、耐高糖酵母、#主面团、高筋粉、低筋粉、糖、淡奶油、全蛋液、奶粉、盐、黄油、表面装饰用黄油

    综合评分 8.8 (3613 做过)

    啊呜511

  • 神奇的巧克力面

    纯可可脂巧克力(烘焙用品牌不限)、葡萄糖浆

    综合评分 9.2 (251 做过)

    wingsfantasy

  • 奶酪香肠手撕包

    六寸中空戚风模一份量、汤种、高筋面粉、开水、面团用料、高筋面粉、低筋面粉、汤种、即发干酵母、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、配料、萨拉米香肠片、马苏里拉奶酪丝、帕玛森芝士粉、干燥葱碎

    综合评分 8.7 (526 做过)

    哈奇0328

  • 香肠面包-超多人的最爱,做面包的第一选择哦(超详细的揉面,面包整形过程)

    甜面团、1)水、1)蛋、1)糖、2)高筋面粉、2)酵母、3)黄油(软化)、3)盐、面层装饰材料、葱花、香肠、甜粟米、全蛋液(涂在面包面层的,鸡蛋一个)

    综合评分 7.5 (275 做过)

    MIYAFUNNY米娅纷儿

  • 腊肠小面包

    #面团、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、黄油、盐、水、鸡蛋、腊肠、酵母、#表面、葱花(葱末)、番茄酱+沙拉酱

    综合评分 8.1 (134 做过)

    花凉凉

  • 葱香芝士面包

    面包料:)高筋面粉、普通面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母粉、温水、黄油、配料:)芝士碎、蛋黄酱或者沙拉酱、番茄酱、葱花、鸡蛋刷表面用、大概能做10~12个面包,也可以是8~10个

    综合评分 8.6 (21137 做过)

    坠入海的星

  • 酸奶奶酪餐包

    #种面团、高筋面粉 168克、酵母 3克、水 54克、蛋液 55克、#主面团、高筋面粉 62克、低筋面粉 50克、糖 30克、盐 3克、奶油奶酪 48克、自制无糖酸奶 76克、黄油 18克、#装饰、杏仁片 少许、奶酥粒或者椰蓉 少许

    综合评分 8.6 (276 做过)

    啊呜511

  • 奶酪海绵蛋糕<超红奶酪包的软妹!>

    #分蛋海绵蛋糕、鸡蛋(60g以上)、细砂糖、低筋面粉、黄油、牛奶、水饴(没有用蜂蜜替)、#奶酪夹馅、奶油奶酪、糖粉、淡奶油、#表层沾粉、奶粉、糖粉

    综合评分 8.0 (1272 做过)

    姗胖胖

  • 基础戚风(好记、适合奶油抹面、裱花的蛋糕体)

    鸡蛋(65g以上)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油、水、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、柠檬汁

    综合评分 8.3 (1382 做过)

    姗胖胖

  • 芝士转印蛋糕

    #芝士糊配方、①.奶油奶酪、②.纯牛奶、③.吉利丁片、④.淡奶油、烘焙糖粉、朗姆酒、#巧克力描线糊、芝士糊、纯脂黑巧克力、纯牛奶

    综合评分 8.1 (196 做过)

    Emily的烘焙人生

  • 水晶梦幻蛋糕

    #慕斯层(乳酪慕斯)(5寸慕斯圈)、①.奶油奶酪、②.蛋黄、砂糖、水、③.吉利丁、④.淡奶油、⑤.蛋糕胚、#水晶果冻层、水、砂糖、吉利丁、柠檬汁、鲜花花瓣(用盐水泡一下)、柠檬片、金桔片等

    综合评分 8.6 (167 做过)

    Emily的烘焙人生

  • 黄金甘薯蛋糕条

    红薯、砂糖、黄油、淡奶油、蛋黄、朗姆酒、#饼干底、饼干or曲奇、黄油、上色用蛋黄

    综合评分 7.6 (213 做过)

    Emily的烘焙人生

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