烘焙大坑

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创建时间: 2016-11-25      最后修改: 2022-04-15
144 菜谱
  • 巴旦木太妃牛轧糖

    淡奶油、牛奶、细砂糖、麦芽糖、巴旦木、蔓越莓干

    综合评分 7.4 (34 做过)

    chloe被注册了_

  • 特浓芝士麻薯(不回缩)

    麻薯预拌粉、黄油、牛奶、鸡蛋、芝士粉、芝士片

    综合评分 6.3 (738 做过)

    1C冰冰

  • 蔓越莓小甜心生乳酪蛋糕

    #饼干底、玛利亚饼干(或焦糖饼干、消化饼)、融化的无盐黄油、美国蔓越莓干、#生乳酪蛋糕、奶油奶酪、美国冷冻蔓越莓、原味酸奶、牛奶、细砂糖、柠檬汁、淡奶油、冷水、吉利丁粉、#美国蔓越莓蜂蜜果糊、蜂蜜、冷水、吉利丁粉、冷水(吉利丁用)

    综合评分 7.8 (20 做过)

    奶油樱桃

  • 水果奶油蛋糕卷(附各种小心得)

    鸡蛋(60g左右)、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、#抹茶味、高质量抹茶粉(我用箬竹或青岚)、低筋面粉、牛奶、#可可味、法芙娜可可粉、低筋面粉、夹馅淡奶油、糖(淡奶油里)

    综合评分 8.2 (1535 做过)

    Pat兒

  • 黄金糕

    椰浆、木薯粉、白沙糖、黄油、酵母、鸡蛋、温水(热天可以直接用冷水)

    综合评分 7.3 (1753 做过)

    小猪猪家

  • 《Tinrry下午茶》教你做烤蓝莓重芝士蛋糕(6寸配方)

    #重芝士蛋糕、奶油芝士、细砂糖、无盐黄油、香草精、淡奶油、鸡蛋、#饼干底、麦维他消化饼、无盐黄油、#蓝莓果酱、新鲜蓝莓、柠檬汁、细砂糖

    综合评分 8.6 (2040 做过)

    Tinrry甜悦

  • 轻乳酪蛋糕

    A:250克奶油奶酪,黄油80克,牛奶100克,淡奶油50克。 、B:牛奶50克,玉米淀粉25克。 、c.蛋黄6个、D:蛋清170克,细砂糖100克,玉米淀粉10克,柠檬汁1小勺

    综合评分 8.2 (344 做过)

    梅梅梓

  • 经典冻芝士蛋糕

    消化饼干、黄油、奶油奶酪一盒、淡奶油、牛奶、糖粉、吉利丁片、#6寸,我用的戚风活底模#

    综合评分 8.1 (730 做过)

    饭饭

  • 提拉米苏{全熟版}

    蛋黄、砂糖(喜欢甜的再加20g)、马斯卡彭、牛奶、奶油、浓缩咖啡(我用4包速溶黑咖啡冲50g热水)、咖啡利口酒(或朗姆或whisky)、手指饼干、巧克力粉

    综合评分 8.6 (2403 做过)

    小胖er麻麻

  • 日式豆乳盒子蛋糕

    #28cm*28cm蛋糕、(60克左右每个)鸡蛋、细砂糖、色拉油、牛奶、低筋面粉、#豆浆卡仕达酱#、现磨原味豆浆(无糖)、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、#打发奶油、淡奶油、细砂糖、#熟黄豆粉(不用加糖)适量

    综合评分 7.7 (5342 做过)

    -小葵的妈妈-

  • 戚风杯子蛋糕^_^不开裂不回缩喔~

    鸡蛋、蛋白的糖、蛋黄的糖、酸奶、低粉、色拉油

    综合评分 7.0 (4807 做过)

    小懒鱼烘焙屋

  • 巧克力马芬蛋糕

    低筋面粉、可可粉(好时)、泡打粉、苏打粉、盐、糖粉、黄油、鸡蛋液、牛奶

    综合评分 7.6 (1415 做过)

    ●小小●

  • 酸奶溶豆(附超详细做法和失败经验及改进方法)

    自制酸奶或浓稠酸奶、宝宝奶粉、玉米淀粉(家乐)、细砂糖、柠檬汁、蛋白

    综合评分 8.2 (2622 做过)

    Moksha安安

  • 不塌陷不凹底的超美味麻薯

    麻薯预拌粉、鸡蛋液、牛奶、盐、黄油

    综合评分 7.4 (3770 做过)

    黎婆婆

  • 花色果仁燕麦棒

    思贝格花色果仁、燕麦片、椰蓉、果干(葡萄干、蔓越梅干等)、炼乳

    综合评分 7.0 (60 做过)

    姗胖胖

  • 肉松小小酥(植物油版)

    玉米油、低筋面粉、土鸡蛋、糖粉、肉松、盐、泡打粉、#装饰材料、黑芝麻(可无)、蛋液(可只用蛋黄液)

    综合评分 7.8 (2131 做过)

    云姐的幸福日子