各种拌酱

川味炸酱面

肉末、豆豉、辣椒粉、花椒、生抽、红油、食用油、盐、料酒、鸡精

9 做过

沈知味

最简单又好吃的辣椒酱

小米椒，怕辣可以用其他品种、蒜头、高梁酒或二锅头，度数越高越好，不过通常都是56度、食盐

0 做过

小妖蓝魔

杂酱面

肉末、香菇，青椒，香干，火腿、黄豆酱，甜面酱，料酒，白糖、葱姜蒜，八角、豆芽，黄瓜，胡萝卜，葱花，香菜

9 做过

给咖啡加点盐013

重庆杂酱面

肉末、挂面（我用了鸡蛋挂面）、莴笋（空心菜，油麦菜都可以）、花生碎、芽菜、郫县豆瓣、香油（或芝麻油）、料酒、花椒、胡椒粉、菜籽油（我用的橄榄油）、葱末、辣椒、花椒油（或辣椒油）、白糖

综合评分 7.9 （162 做过）

Dannnnn_na

辣椒黄豆炸酱-香辣万用酱

黄豆酱、七彩椒、肉末、油

综合评分 7.4 （78 做过）

0夏天0

更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

黄油(可以用普通油代替)、大蒜（不喜欢的可以不加或少加）、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同，现磨还是粉都可以，但口味会差很多，所以没有具体用量，另外需要根据个人口味来，加多自然辣。）、洋葱、酱油（生抽为主，喜欢颜色深的加点老抽）、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

综合评分 8.8 （668 做过）

阿夸夸

香菇酱

猪肉（牛肉）、香菇，鸡腿菇等等、海天黄豆辣酱、食用油、耗油、老抽、生抽、料酒、葱花、姜、白芝麻

综合评分 8.0 （1122 做过）

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