抹面，如何抹出一个渐变色的蛋糕。
奶油、细砂糖
综合评分 8.2 （403 做过）
大可食记
奶油芝士糖霜 Cream cheese icing
奶油奶酪、无盐黄油、糖粉、香草精、牛奶
12 做过
yanyanfoodtube
淡奶油不易化的小技巧
淡奶油（铁塔、总统、安佳、蓝风车、紫风车任选）、糖（淡奶油的3%）、吉利丁粉（除去吉利丁及溶解所需水以为的其他原料总重的1%）、水（吉利丁的5倍）
5 做过
Eeeki小喵叶
巧克力糖霜 Chocolate Frosting
无盐黄油、糖粉、可可粉、牛奶巧克力、香草精、牛奶
综合评分 9.0 （10 做过）
披萨底 Pizza Dough
面包粉、盐、酵母粉、糖、橄榄油、温水
综合评分 8.7 （906 做过）
塔皮/派皮 Short crust pastry
普通面粉、无盐黄油、盐、冰水
综合评分 7.3 （53 做过）
千层酥皮 Puff pastry
普通面粉、猪油、盐、冰水、黄油
综合评分 8.6 （520 做过）
烘焙工具、模具介绍教程
6 做过
怎样让蛋糕完美脱模
烘焙小提示
1 做过
裁剪磅蛋糕模的垫纸
硬纸片、剪刀、薄油纸
综合评分 9.0 （17 做过）
sandcastle
面包机8分钟剪刀出膜法
剪刀一把
综合评分 8.8 （579 做过）
绿宝
15分钟到位的揉面方法（可揉超黏面团）
面团
综合评分 8.8 （97 做过）
喵大蜀黍
几款基础常用花嘴运用视频
Wilton104、Wilton18、Wilton86、PME050、若干奶油霜/豆沙霜
3 做过
周周JOJO
梦色x
