【裘康地蛋糕体】、蛋白、细砂糖、全蛋、糖粉、杏仁粉、低筋面粉、椰子细粉、【柠檬奶油馅】、刨丝柠檬皮、柠檬汁、细砂糖、蛋黄、蛋白、【柠檬奶油霜】、柠檬奶油馅、无盐黄油、【巧克力香缇鲜奶油霜】、白巧克力(切碎)、淡奶油、打发淡奶油(七分发)、【五味酒】、白葡萄酒、水、柠檬汁、冷冻覆盆子、【装饰】、柠檬奶油馅、镜面果胶、柠檬片,金箔
综合评分 8.9 (77 做过)
#无面粉的巧克力蛋糕体、蛋白、白砂糖A、蛋黄、可可粉、#焦糖巧克力慕斯、白砂糖B、水(白砂糖用)、淡奶油(未打发)、吉利丁粉、水(吉利丁用)、40%牛奶巧克力 (切碎)、淡奶油(七分发)、#巧克力慕斯、牛奶、白砂糖C、蛋黄、吉利丁粉、水 (吉利丁用)、65%黑巧克力(切碎)、淡奶油 (七分发)、朗姆酒渍葡萄干 (切碎)、#巧克力淋面酱、牛奶、白砂糖D、可可粉、吉利丁粉、水 (吉利丁用)、#潘趣酒(事先混合好)、朗姆酒、水、#装饰、巧克力条、片,可食用金箔
综合评分 8.3 (8 做过)
栗子悲惨世界蛋糕 Les Misérables Marrons by 熊谷裕子
【达克瓦兹蛋糕】、蛋白、细砂糖、低筋面粉、糖粉、杏仁粉、【卡仕达酱】、牛奶、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、【栗子慕斯林奶油酱】、卡仕达酱、无盐黄油、栗子泥、朗姆酒、【五味酒】、朗姆酒、水、【黑糖风味的香缇鲜奶油霜】、淡奶油、黑糖粉、【装饰】、可可脂55%-65%甜味黑巧克力、熟可可粒、防潮糖粉、带薄膜栗子甘露煮
综合评分 8.7 (77 做过)
#棕糖饼底 17.5*5.5cm*2个模具量、黄油、黑棕糖、蛋黄、法国T45面粉(没有用低粉代替)、盐之花、泡打粉、#胡萝卜蛋糕 225g*2个模具量、A全蛋、A黑棕糖、A素油、B法国T45面粉(没有用低粉代替)、B盐、B泡打粉、B肉桂、B肉豆蔻、B椰丝、C胡萝卜细丝、#榛果脆片 55g*2个模具量、法芙娜杏仁榛子酱(Praline)、法芙娜40%牛奶巧克力(Jivara)、坚果碎、可可百丽薄脆片、#肉桂慕斯 70g*2个模具量、淡奶油、肉桂粉、转化糖、吉利丁片、打发淡奶油、#装饰部分、仙女牌中性果胶、香缇奶油(淡奶油+8%的糖打发)、50%含量杏仁膏(胡萝卜用)、惠尔通橙色油性食用色素(胡萝卜用)、惠尔通绿色油性食用色素(胡萝卜用)、碧根果仁
2 做过