法式蛋糕，塔等

颜值惊艳的法式甜品——自己法式道路的记录

初心

1 做过

弈含初品

法式苹果塔

杏仁奶油馅：、鸡蛋、黄油软化、杏仁粉、糖粉、塔皮：、低粉、黄油、鸡蛋、冷水、盐、柠檬汁（可不加）、苹果

综合评分 6.6 （62 做过）

莫莫莉芽

法国甜点师Christophe Felder的柠檬塔

甜塔皮用料、黄油、糖霜、香草荚、杏仁粉、盐、鸡蛋、低筋面粉、柠檬奶油、柠檬汁、白砂糖、鸡蛋、黄油

综合评分 7.6 （114 做过）

面包君Limin

浓醇 蒙布朗风的栗子塔

#塔身、低粉、黄油、糖粉、蛋液、盐、#栗子馅料、栗子泥、牛奶、鲜奶油

0 做过

微安厨房

百香果抹茶栗子圣多诺黑泡芙塔 Saint-Honoré Sarah by PH

【百香果奶油霜】、吉利丁片、百香果果泥、淡奶油、蛋黄、细砂糖、马斯卡彭奶酪、【抹茶奶油霜】、吉利丁片、淡奶油、蛋黄、细砂糖、抹茶粉、马斯卡彭奶酪、【百香果果冻】、吉利丁片、饮用水、百香果果泥、细砂糖、【千层酥皮】、【泡芙面团】、水、全脂牛奶、细砂糖、海盐/盐之花、无盐黄油、中筋面粉、全蛋、【糖渍栗子】、香草荚、无盐黄油、煮熟的栗子、黄糖、海盐/盐之花、黑胡椒粉（可选）、【86°糖浆】、水、细砂糖、【黄色翻糖】、白色翻糖、鸡蛋黄色色素、86°糖浆、【糖浆】、细砂糖、水、葡萄糖浆/玉米糖浆、【表面装饰】、糖渍栗子Marrons Glacés

综合评分 9.1 （12 做过）

JunoJiang

圣诞雪景焦糖泡芙塔

有盐黄油（泡芙皮）、水（泡芙皮）、低筋面粉（泡芙皮）、鸡蛋（泡芙皮）、香草荚（卡仕达酱）、牛奶（卡仕达酱）、蛋黄（卡仕达酱）、低筋面粉（卡仕达酱）、细砂糖（卡仕达酱）、淡奶油（奶油馅）、白砂糖（焦糖）、糖粉（装饰）

综合评分 8.2 （849 做过）

Lottepanda饭饭

栗子塔蒙布朗

栗子蛋奶糊材料:栗子酱、白砂糖、高浓度鲜奶油、全蛋、鲜奶、朗姆酒（黑）、酥皮面团材料:低筋面粉、全麦面粉、盐、白砂糖、无盐奶油、蛋黄、鲜奶、杏仁蛋白饼材料:蛋白、白砂糖、糖粉、杏仁糖粉、可可膏、栗子酱、鲜奶、朗姆酒（黑）、香堤鲜奶油材料:35％鲜奶油、白砂糖、组合及装饰材料:糖粉、糖浆腌渍的糖渍栗子（破碎）

1 做过

中吉惠文化传媒

栗子慕斯塔

#塔皮（8寸）、低筋粉、杏仁粉、黄油、糖粉、盐、蛋黄、#卡仕达酱、淡奶油、牛奶、蛋黄、糖、低筋粉、香草精、栗子泥、可可粉、淡奶油（打发用）、#咖啡奶酪酱、浓牛奶咖啡液（无糖）、奶油奶酪、糖粉、#栗子慕斯、栗子泥、淡奶油、糖粉、吉利丁片、牛奶、糖渍栗子碎、#镜面、水、朗姆酒、糖、吉利丁片

综合评分 8.3 （8 做过）

烤泡芙D大圆子

蒙布朗塔

黄油、低粉、栗子、糖粉、盐、蛋液、杏仁粉、细砂糖、水、香草荚、蛋黄、玉米淀粉、黄油、栗子泥、栗子泥、淡奶油、白砂糖、牛奶、黄油、朗姆酒、淡奶油、细砂糖、细砂糖、可可粉

综合评分 7.3 （97 做过）

bada小美

栗子塔（视频菜谱）

#法式塔皮、黄油、低筋面粉、蛋黄、细砂糖、椰蓉、#卡仕达奶油酱、淡奶油（卡仕达酱部分）、牛奶 （卡仕达酱部分）、蛋黄（卡仕达酱部分）、细砂糖 （卡仕达酱部分）、低筋面粉（卡仕达酱部分）、淡奶油（打发用）、栗子泥（来自“奶油栗子泥”部分）、#奶油栗子泥、黄油、栗子泥（也可直接用市售的栗子泥）、淡奶油、蜂蜜、#装饰、栗子浸在蜂蜜里（可用透明果冻胶代替蜂蜜）、巧克力片

综合评分 7.8 （59 做过）

freesiaa