辣椒干、朝天椒 可无、香茅 - 只用白色部分,切小段、黄姜/Turmeric、大约骨牌大小的虾酱/Belachan、红葱/Shallots、冷冻或新鲜的沙丁鱼 (或用鲭鱼代替)、叻沙/越南薄荷叶/Polygonom leaves (daun kesom) 只取叶子、姜花/Torch ginger flower (Bunga kantan) 我用了冷冻的,初略切碎、罗望子/酸子酱 Tamarind paste (Assam Jawa)、亚参片/dried Garcinia Cambogia (Assam keping/Gelugor)、拇指大的兰姜/ galangal (Lengkuas)、适量的盐、糖、濑粉 laksa noodle、黄梨,削皮,去芯,去眼,切丝、薄荷叶、红葱/洋葱,切丝、黄瓜 去籽,切丝、红辣椒,切片、虾膏/Hae ko 用 3 大勺 热水兑好
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烤肉酱汁:、水、酱油、白糖、大蒜、洋葱、梨/苹果、胡椒、烤肉及配菜:、橄榄油/芥花籽油、火锅猪肉片、洋葱、胡萝卜、大葱、卷心菜/球生菜、香菜、香油、米饭
综合评分 8.0 (140 做过)
韩式粉丝炒杂菜 Korean Style Glass Noodles with Vegetables
干红薯粉条、洋葱、胡萝卜、辣椒、菠菜、生抽酱油、老抽酱油、糖、芝麻、姜丝
综合评分 7.5 (611 做过)
韩式部队锅 Korean Hot Pot (Budae-jjigae)
#酱料食材、韩式辣椒粉、生抽酱油、味淋、香油、糖、盐、韩式辣酱、大蒜、水、#火锅食材、肉馅、肠、午餐肉、韩式辣白菜、年糕、豆腐、洋葱、大葱、小葱、鱼饼、粉条、蘑菇、番茄黄豆、白菜、方便面、芝士片
综合评分 8.2 (219 做过)
秘制韩酱版孜然蒜香番茄烤鸡腿-----附带超美味万能秘制韩国烤肉酱秘方。
鸡腿、番茄(大番茄)、大蒜、彩椒、盐、橄榄油、大蒜、孜然粉、洋葱、罗勒碎、美国黑胡椒(现磨)、孜然粒、现磨黑胡椒、迷迭香粉、洋葱、秘制韩国烤肉酱:、韩国辣酱、日本米醋(或玫瑰醋)、金兰酱油(生抽)、枫糖浆、清酒、美国辣椒粉、日本味淋、苹果、以上材料混合入料理机打碎就完成秘制韩国烤肉酱啦、香叶、薄荷叶
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