秘制猪手(《悦食Epicure》姜武升级版)
猪蹄、白酒、姜片、小葱、蒜、腐乳(我用的是王致和红色腐乳)、花椒、大料、香叶、老抽、生抽、冰糖、盐、啤酒、黑胡椒
综合评分 8.5 (2135 做过)
阿May又改名儿了
【自制水煮虾滑】
鲜虾、鸡蛋、淀粉、蔬菜、葱姜蒜、八角等香料、干辣椒、豆瓣酱
综合评分 7.6 (1022 做过)
日食记
家常手撕饼(麻酱+葱油双拼)
中筋粉(金牌多用途粉)、凉开水、盐、芝麻酱,适量(麻酱口味)、葱油:30g(葱油口味)、多用途粉:35g(葱油口味)、椒盐粉
综合评分 8.4 (385 做过)
八卦兔JadeCw
双椒煎排骨
排骨(尽量用小排)、青椒(注意小贴士)、干红辣椒、葱、盐(大粒儿海盐最好)、白糖、料酒、酱油、淀粉
综合评分 8.1 (3397 做过)
大猫爪和小猫爪
自制关东煮
昆布、#汤底#、白萝卜、苹果、胡萝卜、干香菇、昆布(或干海带)、生抽、盐、水、#配菜、圆白菜、煎豆腐、海带结、娃娃菜、鲜香菇或平菇、玉米、
综合评分 8.3 (3449 做过)
小白素食记录
家常蒸包子(新手必学 超详 各式花卷馒头适用)
特精小麦粉、温水、牛奶、白糖、猪油、酵母、泡打粉
综合评分 8.7 (2494 做过)
云赏依尚
【西安小吃系列】2:陕西油泼辣子家庭版
辣椒面(不要超细的辣椒粉,稍粗一些)、草果、肉蔻、香叶、花椒粒、盐、食用油(菜籽油最好)、熟白芝麻、食用醋(陈醋香醋白醋米醋都可以)、⚠️ 器具尽量选搪瓷罐、陶瓷罐等。千万别用玻璃碗罐,热油进去直接会炸裂,油浪费了是小事,伤到人就不太好了。超市有卖专门的辣椒罐,罐口有特制放勺子的豁口
综合评分 8.6 (1320 做过)
静的时光9
红酒焖猪蹄
猪蹄、葱段、姜段、红酒、花椒、红椒、八角、料酒、酱油、盐
19 做过
une_shanshan
韩式辣鸡爪
鸡爪、韩国辣酱、番茄酱、白糖、蒜泥、食用油、白芝麻、辣椒粉、韩国酱油
综合评分 8.1 (1425 做过)
吕大文
家常豆腐
豆腐、鸡蛋、青椒、红椒、木耳、老干妈豆豉、泡椒、生抽、老抽、鸡精、糖、水、水淀粉
综合评分 7.9 (7015 做过)
olivia85
蛋塌豆腐
豆腐、鸡蛋、盐、小葱
综合评分 6.8 (165 做过)
馨月
麻婆豆腐
绢豆腐、精牛肉、豆瓣酱、青蒜、蒜头、豆豉、辣椒粉、淀粉、菜籽油、生抽、盐、料酒、花椒粉
综合评分 8.1 (4430 做过)
labrador
藕丝炒五花肉
莲藕、带皮五花肉、小米椒、大蒜、韭菜、油、盐、白胡椒粉、白糖、料酒或啤酒、生抽、鸡精
综合评分 8.3 (55 做过)
冇伱灬冇我
堂妈教你做锅巴肉片
锅巴、里脊肉、鸡蛋、青椒红椒、笋片、生抽、蚝油、食盐、鸡精、白糖、淀粉、葱姜
综合评分 8.1 (348 做过)
堂妈小厨
堂妈教你做锅巴
糯米、淀粉、香葱、姜、食盐、植物油
综合评分 8.3 (983 做过)
蒜泥手撕茄子
茄子、大蒜、生抽、醋、盐、香油
综合评分 7.8 (1764 做过)
俊良老妈-双双