🐙公式、馅重/粉重、举例、600g馅/1.5、饺子数量(个头常规)=、饺子数量(个头小巧)=、饺子数量(个头迷你)=、🐙面团、粉、水、盐、油、面团、即:面团重量≈、面团重量=、🐙成品、———、饺子🥟、馅🥬、皮⭕️
4 做过
【原材料】、猪肉、姜末 、葱末(不吃葱不加)、【水料】、葱姜水或花椒水、【粉料】(5g调料勺)、盐、鸡精(鸡汁)、味精、白胡椒粉、糖、生粉(土豆淀粉)、【酱料】、酱油、或30ml生抽 10ml老抽、蚝油、【油料】、葱油、白芝麻油
综合评分 9.0 (1374 做过)