🍭厨房小窍门🍭

烤杏仁

生的美国大杏仁

综合评分 7.9 （80 做过）

瘦肉皮凍

救救冰箱！！超级节省空间的冰箱冰柜冷冻收纳整理法！

要冷冻的食物、保鲜盒、保鲜膜、冷冻食品袋

0 做过

在德国的小厨娘

网红无骨鸡爪去骨法

鸡爪

综合评分 8.8 （89 做过）

姿尹宝贝

教你们做高汤

鸡壳

10 做过

爱做美食的鸣妈

酸菜鱼一捞就碎？大厨秘授绝招，果然鱼片嫩滑有弹性，快来试试吧！

财鱼（俗称：黑鱼）、酸菜、淀粉、料酒、盐、胡椒粉、野山椒、青、红花椒、干辣椒、青、红杭椒、蛋清、姜蒜、米醋

综合评分 8.2 （19 做过）

Anne烟火间

自制浓汤宝

脊骨（猪腔骨）、鸡爪、鸡骨架、干贝、胡萝卜、芹菜、大葱、姜

综合评分 8.5 （65 做过）

yingzi8269

绣球馒头

面粉、酵母、牛奶

综合评分 8.7 （7719 做过）

依依3755180437

通用包子皮做法/无泡打粉

中筋面粉、纯牛奶、常温水、安琪干酵母、猪油、细砂糖、以上为14-16个包子配方

综合评分 8.5 （3207 做过）

蔡菜籽CL

快速泡发干贝

干贝、姜

2 做过

袁豆豆小食堂

自制豆腐、豆腐脑（超详细）

有机黄豆、清水、内酯

综合评分 9.0 （3842 做过）

suessTT

春笋雷笋处理及怎么做都好吃

春笋、盐、生抽、蚝油、糖

综合评分 8.5 （170 做过）

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换裱花嘴小窍门（比转换器好用一百倍）

裱花嘴、裱花袋

综合评分 7.8 （25 做过）

爱烘培的猫

堂妈教你巧煎鱼

鼓眼鱼、面粉、白酒、食盐、食用油

综合评分 9.1 （96 做过）

堂妈小厨

简单快速剥生栗子

板栗、盐、水

综合评分 8.4 （91 做过）

田野里的一抹阳光

小金鱼馄饨（宝宝馄饨）

肉馅儿、馄饨皮、清水

综合评分 7.5 （69 做过）

鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

厨师长疑难解答：青菜“炝炒跟清炒”的区别，家庭硬核小技巧

菠菜、麦菜、大蒜、青花椒、干辣椒、底油、食用盐、白糖、白开水

综合评分 9.3 （75 做过）

美食作家王刚