堂妈小厨

堂妈的多肉蛋糕

戚风蛋糕 材料：牛奶40克，色拉油40克，细沙糖30克（蛋黄），细砂糖60克（蛋白），低粉85克，鸡蛋5个、酸奶慕斯蛋糕 材料：戚风蛋糕底 1片、浓稠的老酸奶400g（放置室温） 、吉利丁片25g、马斯卡彭150g、细砂糖50g、淡奶油450g（30g糖粉+几滴朗姆酒）、牛奶50g、多肉的材料 材料：芒果果泥100g、细砂糖15g、淡奶油15g、吉利丁片14g、镜面果胶90g

综合评分 8.7 （172 做过）

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营养八宝粥

材料见备注

综合评分 9.0 （52 做过）

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堂妈的炸酱面

材料：五花肉，六必居黄酱，利民甜面酱，清水，葱，姜，一颗大料，鲜面条，黄瓜1根，心里美萝卜，黄豆，食盐，自制鸡精，白糖适量

综合评分 8.5 （1669 做过）

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牛肉馅饼

【馅】：九分痩牛肉（选牛上脑）、洋葱、生姜、盐、白胡椒粉、酱油、北京干黄酱、香油、植物油、鸡精 【面】：中筋面粉（标准粉）、清水

综合评分 8.8 （204 做过）

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藕丁鲜肉酿香菇

香菇，瘦肉，葱、姜，生抽、香油、蚝油、鲍鱼汁、盐、糖、鸡蛋清、干淀粉

综合评分 8.6 （228 做过）

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堂妈教你做鸡蛋灌饼

面粉、清水、食用油、生菜、甜面酱、鸡蛋

综合评分 8.4 （1255 做过）

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肉夹馍

五花肉（腊汁肉材料）、食盐、葱、姜、大料、桂皮、红烧汁、清水、中粉（白吉馍材料）、酵母、泡打粉、盐、清水

综合评分 8.5 （46 做过）

堂妈小厨

煎饼果子

小米面、面酱、面粉、鸡蛋、香葱、油条

综合评分 8.2 （398 做过）

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白菜鲜肉水饺

鲜肉、白菜、花椒、葱花、姜、盐、香油、鸡精、酱油

综合评分 8.5 （448 做过）

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芹菜木耳鲜肉水饺

鲜肉、山芹菜、木耳、生抽、鸡精、植物油、香油

综合评分 8.4 （99 做过）

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饺子面

面粉、温水、鸡蛋一个

综合评分 9.0 （68 做过）

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红烧肉焖蒜薹

材料：五花肉、蒜薹、粉条、葱段、姜片、冰糖、盐适量、鸡精、李锦记红烧汁、生抽、料酒、食用油

综合评分 8.6 （403 做过）

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堂妈教你做猪肉脯

材料：猪里脊肉、盐、糖、胡椒粉、料酒 、生抽、蚝油、蜂蜜 适量

综合评分 7.8 （238 做过）

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堂妈教你做香酥棋子

普通面粉400g，鸡蛋两个，糖80g，瓜籽油20g，水60g

综合评分 8.0 （42 做过）

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堂妈教你做开心麻花

普通面粉500克，食用油一汤匙，砂糖50克，150克清水，两个鸡蛋，小苏打1克，黑芝麻适量

综合评分 8.1 （487 做过）

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堂妈教你做芝麻糖

白芝麻（也可以用黑芝麻或者是瓜子仁，花生的更好吃）、白砂糖、清水

综合评分 8.0 （598 做过）

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