纯手工―料理酱

秘制蒜蓉酱

蒜、盐、糖、大葱、姜、洋葱、大料、花椒、香叶、二荆条辣椒、蚝油、蒸鱼豉油、鸡汁、鲍鱼汁、桂皮

1 做过

MrBen

正宗、专业做法西红柿酱（试用于披萨、意面等）

西红柿、西红柿酱、高汤或清水、洋葱、芹菜、胡萝卜、百里香 、香叶、 大蒜、欧芹杆、黑胡椒、盐、糖

1 做过

源源的西餐

自制印度咖喱粉

姜黄、小茴香粉、红椒粉、葫芦巴粉、绿豆蔻粉、月桂叶粉

2 做过

小白素食记录

自制烤肉酱--在家吃无添加的韩国烤肉吧！

#【自制烤肉酱】 成品约400ml、洋葱、丰水梨、生抽、麻油(芝麻油)、盐、胡椒粉、蒜泥、姜泥、米酒、#、牛肉、韩国辣白菜、生菜

综合评分 8.4 （39 做过）

0夏天0

韩国厨师的配方：【韩式万能拉丝辣椒酱】

韩式辣酱、辣椒面、蒜末、蜂蜜、干辣椒

综合评分 7.7 （12 做过）

captain喵喵喵总

日式酱汁-鳗鱼汁

浓口酱油、味醂、砂糖、煮酒、鳗鱼骨头

2 做过

彤喵喵在生酮

基础酱汁4号--芝麻酱（sesame paste）

熟芝麻、生抽或日本酱油、细砂糖

2 做过

Rebecca-Sydney

自制泰式绿咖喱

青柠汁、柠檬草、椰奶、姜、蒜、青辣椒、香菜、细春葱、麻油、酱油

1 做过

Christabel

自制泰式咖喱酱

香菜籽、新墨西哥干辣椒、虾酱、Kaffirlime皮屑、Kaffirlime叶、香菜碎（整棵包括茎）、香茅、兰姜、大蒜、红葱头

2 做过

南半球的小猫

泰国红咖喱酱

香菜根、干辣椒、红葱头（shallot）、蒜头、南姜、香茅、手指姜（fingerroot）、虾酱、泰国柠檬皮、姜黄粉(tumeric powder)

2 做过

文yimi

青咖哩泰椒醬

魚露、青檸檬、糖、泰椒、青咖哩

0 做过

葉子和圖圖

泰式凉拌调料

青柠或柠檬（汁）、小米辣（碎）、蒜瓣（末）、鱼露、香菜（选用）、白糖（选用）、小青柠（选用）

综合评分 7.5 （10 做过）

拉米妮塔

手工黄咖喱

黄姜、红葱头、芫荽子、花生、肉桂粉、茴香粉、大蒜、香茅、盐、冰糖、油、干辣椒（随个人口味，可不放）

5 做过

噢民咕咕咕咕

泰式甜辣酱汁（万用蘸酱）Naam Jim Sub Pa Rod

红甜椒（大个彩椒）、小红辣椒（辣度来源）、大蒜、菠萝果肉、米醋、白砂糖、水、盐

综合评分 9.0 （213 做过）

胖球闪电猴

DIY韩国辣椒酱

糯米粉、辣椒粉、醋、酒、盐、鱼露、糖、蜂蜜、芝麻

综合评分 7.5 （44 做过）

简单

自制泰式甜辣酱

越南辣椒（长约小拇指细细尖尖）、蒜瓣、糖、盐、水、玉米淀粉、白醋

综合评分 6.6 （27 做过）

蛋白斯基