【🍞面包🍞】

软哭～香葱宝包

#烫种、开水、高筋粉、盐、#主面团、高筋面粉、盐、糖、脱脂奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#香葱馅（表面）、香葱叶、色拉油、全蛋或者蛋白、盐、白胡椒粉

综合评分 9.0 （746 做过）

啊呜511

豪华版黑眼豆豆

#烫种、开水、高筋粉、#面团、高筋粉、盐、糖、可可粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、淡奶油、黑巧克力、黄油、#、巧克力豆、#夹馅、奶油奶酪、糖粉、66%黑巧克力

综合评分 8.9 （544 做过）

啊呜511

【小高姐】蒜香浓郁 造型优美 不用揉出手膜的面包

面团、酵母、室温水、高筋面粉、杜兰面粉、糖、盐、油、油、馅料、大蒜、葱、无盐黄油、盐

综合评分 9.0 （1845 做过）

小高姐的魔法调料

会拉丝的奶酥排包

中 种：高筋面粉、清水、干酵母(耐高糖)、蛋清、主面团：高筋面粉、干酵母(耐高糖)、全蛋液、牛奶、白糖、奶粉、盐、黄油、奶酥馅: 黄油、奶粉、全蛋液、糖粉

综合评分 8.3 （808 做过）

莎糖家

老面包 （普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版）

300g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉（即普通面粉）、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、250g版（如果要做吐司，液体部分比起全蛋液更推荐蛋清）↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉（即普通面粉）、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、400g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、500g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐

综合评分 8.7 （847 做过）

Threnode

自制高筋面粉

普通面粉、谷元粉

综合评分 8.6 （65 做过）

葡萄花的初夏

椰蓉餐包（一次发酵，玉米油版，或黄油）

高筋面粉、牛奶、细砂糖、盐、鸡蛋、酵母、玉米油或黄油、椰蓉酱、玉米油或黄油、糖、鸡蛋、椰蓉

综合评分 7.8 （2042 做过）

晓丽--

堂妈小厨——超好吃的甜甜圈

材料：普通面粉300克、酵母3克、白砂糖10克、鸡蛋一个、温牛奶150克、食用油10克

综合评分 7.8 （3473 做过）

堂妈小厨

豆乳砂糖小面包

王后柔风吐司粉（25kg装）、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、全蛋液、冰豆奶、无盐黄油、#表面、黄油、粗砂糖

综合评分 8.8 （435 做过）

啊呜511

俄罗斯果仁大列巴

材料：高筋粉680克，细砂糖120克，黄油50克，鸡蛋4个，牛奶140，干酵母10克，盐6克，葡萄干，核桃仁适量

综合评分 8.4 （4172 做过）

堂妈小厨

菠萝包

#种面团、高筋粉、细砂糖、水、鲜酵母、#主面团、高筋粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#菠萝酥皮#、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、低筋粉

综合评分 8.8 （1048 做过）

啊呜511

可颂练习题---只是笔记

#面团、t55面粉、细砂糖、盐、鲜酵母、冰水、黄油、#裹入黄油、总统片黄

综合评分 8.9 （137 做过）

啊呜511

咖啡墨西哥面包

#面团、高筋粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、全蛋液、蛋黄、牛奶、水、黄油、老面、#墨西哥酱、黄油、糖粉、全蛋液、低粉、速溶黑咖啡粉、杏仁碎

综合评分 8.6 （965 做过）

啊呜511

歪果仁儿大列巴

高筋面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、盐、奶粉、酵母、黄油、葡萄干、干果仁、刷表面的蛋液

综合评分 8.4 （422 做过）

三才一汤

好吃到出炉就被抢光的墨西哥红豆面包

柔风吐司粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、蜂蜜、全蛋液、水、黄油、老面、#墨西哥酱、黄油、糖粉、全蛋液、低粉、#内馅&装饰、蜜红豆

综合评分 8.9 （942 做过）

啊呜511