油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油、饼馅料、猪肉(肥瘦各一半)、榨菜(乌江榨菜)、盐、姜沫、葱、料酒、黑胡椒粉、糖、老抽、鸡精、白芝麻(炒熟)
综合评分 8.6 (12371 做过)
油酥部分:、中筋面粉、猪油、水油皮部分:、中筋面粉、猪油、糖粉、盐、水、榨菜肉馅儿:、猪肉、榨菜、生抽、老抽、玉米淀粉、糖粉、麻油、盐、小葱、豆沙蛋黄馅儿:、熬好的豆沙、生咸鸭蛋、五仁馅儿、熟糯米粉(干糯米用小美3分钟速度10打,可以在做黑米糕的时候多打一点备用)、糖粉、芝麻(烤箱150度10分钟烤熟)、核桃(烤熟)、腰果(烤熟)、瓜子仁(烤熟)、花生油、盐
综合评分 7.8 (10 做过)
超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
#水油皮、中筋面粉、猪油、水、细砂糖、#油酥、低筋面粉(也可用中筋面粉)、猪油、#内馅、豆沙馅、咸鸭蛋黄、#其他、蛋黄液、黑芝麻/白芝麻
综合评分 9.0 (4477 做过)
一、水油皮材料、面粉、细砂糖、水、猪油、二、酥皮材料、面粉、猪油、红心火龙果、三、其它材料、鸡蛋、熟白芝麻、自制红豆沙馅
综合评分 8.2 (776 做过)
【巨详细】菊花酥、桃花酥、紫荆花酥、四叶草酥❀原来你是这样的中式酥皮
#🌕所给量可做六只、#水油皮、中筋面粉、水、糖、猪油、#油酥、中筋面粉、猪油、#馅料、枣泥或红豆沙
综合评分 8.5 (383 做过)
油皮:、中筋面粉、黄油、糖粉、热水(80~90度)、油酥:、低筋面粉、黄油、红曲粉、栗子馅:、英雄栗子泥、淡奶油、糯米粉、装饰:、蛋黄液、白芝麻
综合评分 8.4 (69 做过)
A 绿豆馅心、熟的去皮绿豆、糖、低筋面粉(没有可以看看我菜谱里中粉如何变低粉)、B 饼皮、中筋面粉、泡打粉、糖、40度温水、淡味油(玉米油)
综合评分 8.6 (17 做过)