柔軟蛋糕🍰🍴

八寸戚风蛋糕｜新手友好配方

鸡蛋（中等偏大个）、牛奶、玉米油（无味植物油）、细砂糖（加入蛋白）、低筋面粉、玉米淀粉（玉米淀粉和低筋面粉混合，也可以不用玉米淀粉直接换成低粉）、柠檬汁或白醋（或换成盐1克）

综合评分 8.5 （388 做过）

蔡蔡的烘焙小日子

玛德琳（蓝带方）

糖、柠檬皮、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、泡打粉、香草精、黄油

综合评分 8.1 （2612 做过）

爱理不理DeeeeeJ

戚风

鸡蛋、细砂糖（其中25克加入蛋黄糊中）、牛奶、玉米油、低筋面粉、柠檬汁

综合评分 8.8 （560 做过）

泳歌

6寸六寸戚风蛋糕，不会失败的方子。哈哈哈

鸡蛋、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、细砂糖（蛋黄用）、白醋

综合评分 8.1 （1173 做过）

九月06

经典海绵蛋糕/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇3

#6寸配方，八寸翻倍#、鸡蛋、低筋面粉、牛奶、黄油、细砂糖

综合评分 7.7 （236 做过）

爱烘焙的阿猪

蒸蛋糕

鸡蛋、糖、低筋粉、牛奶、泡打粉、玉米油或色拉油

综合评分 7.9 （104 做过）

阿拉兔儿蕾

蜜豆核桃抹茶muffin

低筋面粉、抹茶粉、泡打粉、黄油、鸡蛋、淡奶油、白砂糖、蜜豆、核桃

综合评分 7.6 （172 做过）

小小H

豆乳奶酪蛋糕

蛋黄、豆浆、奶油奶酪、低筋面粉、细砂糖、黄豆粉、淡奶油

综合评分 7.7 （333 做过）

九色鹿

可可旋风蛋糕卷（视频）

鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、可可粉、热水、柠檬汁

综合评分 8.1 （3466 做过）

耶耶贝贝

巧克力摩卡戚风

鸡蛋（带壳60g左右）、低筋面粉、玉米油、细砂糖A、速溶咖啡粉（我用雀巢的，不是三合一的就是黑咖啡粉）、热水、水、咖啡力娇酒（没有的话用水代替）、细砂糖B、#辅料、黑巧克力（我用的明治的）

综合评分 8.3 （739 做过）

王光光光光

紫菜肉松蛋糕

鸡蛋、低粉、白糖、盐、紫菜、肉松、柠檬汁、植物油、水

综合评分 7.8 （951 做过）

小zhu小姐

超软芝士蛋糕饼干 Cheesecake cookies

奶油奶酪（室温软化）、无盐或有盐黄油（室温软化）、白砂糖、香草精、中筋面粉、全麦饼干碎（或任意饼干碎）、选用部分、草莓果酱（或任意口味果酱）、中筋面粉

综合评分 8.1 （118 做过）

Sunny_Kreglo

比戚风还要柔软Q弹的海绵蛋糕

鸡蛋、低筋粉、细砂糖、玉米油或黄油、牛奶

综合评分 8.3 （1456 做过）

7丁

挑战北京稻香村的紫菜肉松蛋糕--破解款！

黄油(无盐）、白砂糖、鸡蛋、酸奶油、低筋面粉、泡打粉、苏打粉、盐、肉松、紫菜（或海苔）

综合评分 7.8 （175 做过）

Lovely厨娘

好吃到感动的咸焦糖戚风

#适用于17cm或者18cm中空模#、鸡蛋（带壳约60g/个）、色拉油、低粉、糖、柠檬汁、#咸焦糖液#、细砂糖、水、热水、盐

综合评分 8.3 （1168 做过）

天然气小姐—Ariel