瘦火鸡肉馅或鸡胸肉馅、料酒、盐、白胡椒、辣酱(用的FRANK'S RED HOT)(可省)、香葱、燕麦片、鸡蛋、黑胡椒、西红柿酱汁、西红柿、胡萝卜、葱、蒜、盐、番茄酱
综合评分 8.3 (201 做过)
原料:五花肉8两,马蹄4个,鸡蛋一个,小葱、姜适量。、调味料:盐,老抽,酱油各适量,淀粉1小勺,料酒3/1勺.、焖制料:姜片,大葱,冰糖,鸡精,老抽,盐各适量,淀粉水。
综合评分 8.7 (286 做过)
绞肉约 一斤、盐 适量、油条 一根、葱 适量、鸡蛋 2个、生粉(入绞肉) 适量、米酒(拌绞肉去腥用) 适量、生抽 适量、老抽 适量、料酒(汤头用) 适量、冰糖 适量、生粉水 适量
7 做过
猪肉馅、馒头(凉的馒头)、蛋清、荸荠、虾仁、水、白胡椒(A)、五香粉(A)、姜末(A)、盐(A)、料酒(A)、葱、香油(A)、鸡精(A)、海天味极鲜酱油(B)、大料(B)、鱼露(可省略)(B)、美极鲜酱油调料(B)、食用油
5 做过
猪肉泥 350克、牛肉糜 150克、小葱 3棵、姜泥 适量、花椒粉 1小匙、白胡椒粉 1/2小匙、盐 适量、淀粉 20克、鸡蛋 1个、芹菜或者荠菜(可省略) 少许、炸制用油 1L
综合评分 8.3 (261 做过)