厨房技术贴

吞拿鱼（金枪鱼）鸡蛋沙拉三明治—加了黄瓜更小清新了哟

吐司、吞拿鱼、蛋黄酱、鸡蛋、黄瓜

综合评分 7.7 （310 做过）

牛奶少女丶

奥特曼三明治

肉肉、蔬菜、吐司（切厚片）、沙拉酱/你喜欢的酱汁

综合评分 8.4 （817 做过）

鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

少油版鱼香茄子

大胖茄子、蒜、姜、葱、老干妈（我用的油辣椒）、生抽、老抽、醋、糖、生粉

综合评分 7.4 （715 做过）

洛凡-lola

蚝油芥蓝，改刀后的比不改刀好吃百倍

芥蓝、蚝油、盐、白糖、蒜

综合评分 7.5 （355 做过）

猎猎丁

自制酸菜，半天时间就做好的酸菜（上午做，下午就可以吃，健康又美味，简单极了）

芥菜、盐、苹果醋（白醋）

综合评分 8.7 （44 做过）

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餐桌必不可少的炒青菜，今天换个花样：清炒水东芥菜

水东芥菜、炒菜油、鱼露或者蚝油

1 做过

双子不二君

鱼头汤（鱼头豆腐时蔬汤、味鲜汤白有窍门)

鲢鱼头：500克、料酒：适量(在步骤里更具体)、去皮生姜片：8克左右、葱白：3节(25克)、盐：6克、豆腐：230克左右、白胡椒：适量、松花蛋：1个、丝瓜：半根、食用油：25克左右、芝麻香油：适量、鸡精：适量

综合评分 8.9 （144 做过）

幸运晴天

完美沙拉公式~How to build the perfect salad

蔬菜、水果、坚果、奶酪、肉肉、调料

综合评分 8.8 （1991 做过）

fufu

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3385 做过）

凯特猫菲娅

万能汤底（饺子混沌肉丸……）

盐、鸡精、胡椒粉、生抽、紫菜、虾皮、香油、葱花、混沌

综合评分 8.0 （108 做过）

嘟嘟黄小厨

孜然羊肉

羊腿肉、大葱葱白、香菜、红椒、孜然、辣椒面、生抽、料酒、盐、糖、（1大勺=15ml，1小勺=5ml）

综合评分 8.0 （268 做过）

烟火间

排骨莲藕汤

排骨、莲藕、生姜

综合评分 8.2 （5872 做过）

狗尾巴草

春笋雷笋处理及怎么做都好吃

春笋、盐、生抽、蚝油、糖

综合评分 8.5 （170 做过）

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白灼菜心（附白灼类菜的小细节）

菜心、生抽、蚝油、大蒜、糖、姜、小米椒（也可以不用）、盐

综合评分 7.9 （1633 做过）

荣府

专业厨师靓汤法宝（金汤）

南瓜

2 做过

义琳的美食试验室

洗墨鱼大法

墨鱼

综合评分 7.9 （20 做过）

雨天女巫