软包集锦

家庭自制汉堡(包括汉堡胚和肉饼的做法)

高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、全蛋液、干酵母、牛奶、水（视情况）、黄油、盐

2 做过

胖的醋小栗

肉松面包

高粉、牛奶、全蛋液、糖、盐、酵母、黄油、模具

综合评分 8.3 （90 做过）

2宝~妈

淡奶油豆沙面包

高粉、低粉、细砂糖、盐、淡奶油、牛奶、全蛋液、酵母、黄油、内馅（豆沙馅或其它馅料）、表面装饰的全蛋液

综合评分 8.4 （583 做过）

飘雪小厨

辣肉松面包

#种面团、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、低筋粉、盐、糖、水、全蛋液、黄油、#内馅、辣肉松、沙拉酱、#表面装饰、沙拉酱、辣肉松

综合评分 8.4 （1032 做过）

啊呜511

椰蓉炼乳面包--口感极好 #皮黑森林#

#中种面团材料：、高筋面粉、纯牛奶、黄油、炼乳、细砂糖、酵母、#主面团材料、高筋面粉、细砂糖、黄油、酵母、纯牛奶、#抹料、黄油、炼乳、椰蓉

综合评分 7.7 （96 做过）

皮黑森林

牛奶面包---5°冷藏基础发酵

高筋面粉、奶粉、酵母、盐、糖、牛奶、全蛋液、黄油

综合评分 8.2 （3001 做过）

啊呜511

香甜松软的——红糖红枣面包

#面包体材料：（9个份量）、金像面包粉、清水、红糖、白糖、鸡蛋、酵母粉、盐、黄油、红枣肉、核桃仁、#使用工具：、三能屋诺8寸金盘（UN10003）1个、三能切面刀1把、上豪多功能厨师机

综合评分 8.3 （62 做过）

圆猪猪

冷藏发酵

面粉

综合评分 8.6 （103 做过）

不敢辜负的美食

记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

#波兰种、水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克

综合评分 8.7 （3986 做过）

啊呜511

蔓越莓优格小面包块

高筋面粉 200克 低筋面粉 30克 细砂糖 40克 盐 3克 耐高糖酵母 2.5克 全蛋液 35克 优格酸奶 40克 牛奶 86克 黄油 20克、#夹馅、蔓越莓干 适量 炼奶 适量、#表面装饰、全蛋液 适量

综合评分 8.1 （4637 做过）

啊呜511

酸奶花朵面包（橄榄油版）

高粉300克（普通高粉就行）、盐2克、酸奶150克--160克、白糖30克（喜甜可适量增加）、全蛋液40克、8寸圆模一个

综合评分 8.3 （678 做过）

陈二姐

最好吃的餐包--鲜奶大餐包

#种面团、高粉、酵母、牛奶、全蛋液、#主面团、高粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、黄油

综合评分 8.0 （469 做过）

啊呜511