bread

英式早餐包（咸味）

高粉150g,低粉50g、白砂糖20g,奶粉10g、酵母3g,盐5g、玉米油10ml（或黄油12g）、水145ml、表面蘸粉：玉米粉30g(实耗18g)、汉堡模 5个、烘烤温度时间：185℃-15min

综合评分 8.0 （79 做过）

在你身边SUN

南瓜戚风蛋糕

#蛋黄糊、蛋黄3个、细砂糖8克、牛奶23克、玉米油35克、南瓜泥66克、低粉55克、#蛋白霜、蛋白3个、细砂糖25克

综合评分 8.1 （2151 做过）

啊呜511

热狗面包

高筋面粉、低筋面粉、牛奶、细砂糖、全蛋液、醇母、盐、黄油、表面装饰：、全蛋液、热狗肠、沙拉酱、番茄酱、干葱碎

综合评分 8.1 （4045 做过）

爱吃一号-1

鲜奶红豆包

#种面团、高筋面粉 175克 酵母 2.5克 牛奶 115克、#主面团、高筋面粉 75克 细砂糖 38克 盐 3克 全蛋液 30克 牛奶 38克 黄油 25克、#馅料、红豆馅 240克、#表面装饰、全蛋液 适量 白芝麻 适量

综合评分 8.6 （709 做过）

啊呜511

栗子可可欧包（改自德州农民天然酵种栗子可可欧包）

Part1酵头、高粉、水、酵母、Part2主面团、高粉、黑麦（我用了全麦）、可可粉、水、盐、蜂蜜、酵母、熟去壳栗子（我用的是糖炒栗子- -）

综合评分 7.5 （38 做过）

多动症の沁酱

全麦杂粮欧包

高粉、杂粮五谷混合物（燕麦片，黑麦谷粒，小麦谷粒，玉米面，亚麻籽等都可以）、水、天然酵种（100%水粉比例）、水、高粉、全麦粉、酵头、水、盐、蜂蜜、浸泡液

综合评分 8.1 （51 做过）

德州农民的热灶台

爆浆蓝莓水果欧包pizza

欧包、蓝莓、菠萝、马苏里拉奶酪

综合评分 8.4 （196 做过）

黄长脖

梦幻紫麻薯软欧包

＃面团部分＃、高筋面粉、全麦粉、紫薯泥、牛奶、盐、细砂糖、酵母、黄油、＃麻薯部分＃、牛奶、水磨糯米粉、细砂糖、玉米淀粉、黄油、＃馅料＃、紫薯泥、炼乳、牛奶、碎干果、蔓越莓干或葡萄干、黑芝麻

综合评分 7.9 （1331 做过）

梓桐妈妈0117

抹茶麻薯红豆软欧包

高筋面粉、全麦粉、宇治抹茶、牛奶、鸡蛋、酵母、白砂糖、盐、黄油、麻薯馅、糯米粉、木薯粉(或玉米淀粉)、白砂糖、牛奶、黄油、蜜豆、

综合评分 7.5 （1413 做过）

Mini敏兒

【Sourdough】天然酵种红薯欧包（附不同割包刀片使用体会）

#酵头、100%水粉比活跃的天然酵种、水（室温）、高筋面粉、#主面团、酵头、水（室温）（见贴士1）、红薯泥、黑糖蜜或蜂蜜、高筋面粉、全麦粉、黑麦粉、细海盐

综合评分 8.7 （112 做过）

Sunny_Kreglo

新年第一烤：黄油面包卷儿

高粉、干酵母、细砂糖、盐、奶粉、黄油、鸡蛋、水或牛奶

综合评分 7.1 （363 做过）

Curol

满满的幸福---椰蓉蜜豆小餐包

中种：高筋面粉、酵母、牛奶、主面团：高粉、糖、酵母、盐、全蛋、色拉油

综合评分 7.2 （141 做过）

晴天私房烘焙

Povitica千层核桃巧克力面包

面团部分、中筋面粉、白砂糖、酵母粉、盐、无盐黄油（融化的）、大号鸡蛋、香草荚或香草精、全脂牛奶（温热）、馅料部分、无盐黄油、全脂牛奶、核桃仁、白砂糖、可可粉、蛋黄、香草荚或香草精、其他用料、无盐黄油（融化的，整形时抹面皮用）、蛋清（入烤箱前刷面包表面用）、一张大布单子

综合评分 8.9 （144 做过）

Sunny_Kreglo

豆沙面包卷

红豆沙馅、高筋面粉、温水、细砂糖、奶粉、黄油、酵母粉、盐、全蛋液

综合评分 8.1 （3192 做过）

une_shanshan

一次发酵——超级无敌懒人快手椰蓉小餐包

淡奶油、鸡蛋、牛奶、高粉、酵母、糖、黄油、盐、#椰蓉馅、鸡蛋、黄油、糖粉、奶粉、椰蓉

综合评分 7.6 （241 做过）

馋小猪-猪