该交作业了

开心果乳酪慕斯

#分蛋海绵蛋糕胚、鸡蛋、面粉、细砂糖、#开心果巴伐利亚奶油、牛奶、淡奶油等、#乳酪慕斯、奶油奶酪、酸奶等、#覆盆子果冻、#糖酒液、#整体组装与装饰

综合评分 8.3 （9 做过）

TheRed

厨studio 牛轧糖冰淇淋线上课

焦糖杏仁、意式蛋白霜、奶油、覆盆子sauce

综合评分 8.2 （10 做过）

大短

法式蒙布朗

栗子酱，糖渍栗子、伯爵费南雪、海盐香缇奶油、栗子奶油霜

综合评分 9.2 （26 做过）

大短

多图详解意式马卡龙做法

杏仁粉、糖粉、蛋白A、蛋白B、细砂糖（打发蛋白B用）、蛋白粉（打发蛋白B用）、#糖水#、细砂糖、水

综合评分 8.3 （1296 做过）

天然气小姐—Ariel

意式马卡龙【厨studio】课后作业集散地

杏仁粉、糖粉、蛋清A、【意霜】细砂糖A、【意霜】清水、【意霜】蛋清B、【意霜】细砂糖B、【意霜】蛋白粉、色素or有颜色的粉类，如可可粉抹茶粉等

综合评分 9.2 （215 做过）

TheRed

法式草莓蛋糕fraisier【厨studio 】课后作业帖

草莓、海绵蛋糕、Crème mousseline 、红色淋面酱、整体组装

综合评分 8.6 （174 做过）

TheRed

法式酥皮泡芙挞【厨studio】线上课程交流区

#法式酥皮泡芙挞

综合评分 8.7 （37 做过）

TheRed