裱花技巧

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创建时间: 2016-12-06      最后修改: 2017-03-23
11 菜谱
  • 意大利“焦糖淋面酱”配方分享

    细砂糖、水(1)、淡奶油、水(2)、玉米淀粉、吉利丁片

    综合评分 8.0 (21 做过)

    w大朔

  • 超简单的草莓芝士蛋糕

    奶油奶酪(芝士糊)、淡奶油(芝士糊)、酸奶(芝士糊)、吉利丁片(芝士糊)、糖粉(芝士糊)、朗姆酒(芝士糊)、柠檬汁(芝士糊)、消化饼干(打底的饼胚)、融化的黄油(打底的饼胚)、草莓、装饰糖粉适量、装饰的淡奶油(+5克糖打发)

    综合评分 8.0 (2135 做过)

    镜月之鱼

  • PH打发巧克力奶油

    苦甜巧克力(偏好法芙娜加勒比)、高脂鲜奶油、砂糖

    综合评分 9.0 (1832 做过)

    MOREOVER

  • 奶油蛋糕抹面小技巧

    淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

    综合评分 8.4 (1071 做过)

    Ada-CaKe

  • 巧克力皇冠

    白巧克力适量、烘焙纸一张、铅笔、胶带、酒瓶

    综合评分 8.4 (66 做过)

    ruirui瑞

  • 3D手绘蛋糕简易教程

    抹好的六寸蛋糕胚、打发好的软的淡奶油、各种色素、PET纸(硫酸纸)、糯米纸、食用色素笔、甘纳许少许

    综合评分 7.7 (66 做过)

    周周JOJO

  • 卡通蛋糕巧克力转印简易版

    白巧克力、黑巧克力、色素

    9 做过

    ZHONG_YING

  • 巧克力蕾丝碗(Cestini di cioccolato)

    黑/白巧克力

    4 做过

    GZ-糖糖

  • 镜面果胶应急法

    透明果冻、凉开水、细砂糖(选择性加或不加)

    综合评分 8.6 (16 做过)

    狐狸的小厨娘

  • 渐变奶油蛋糕

    6寸戚风/海绵蛋糕、淡奶油、白砂糖、色素

    综合评分 8.0 (270 做过)

    爱吃西瓜的小缝缝