简单饼干，曲奇

什锦坚果薄脆

低筋面粉、杏仁粉、糖粉、盐、全蛋液、无盐黄油、香草精、坚果、巧克力

综合评分 8.3 （80 做过）

刘小喵喵

(珍妮曲奇+网红曲奇)咖啡小花配方/烘焙视频饼干篇2

#珍妮曲奇配方，15朵#、黄油、咖啡酱（我使用的是韩国Roticafe咖啡酱，出来就是珍妮曲奇的味道）、糖粉或细砂糖（糖粉最佳）、盐、玉米淀粉、低筋面粉、#网红曲奇配方，15朵#、黄油、糖粉或细砂糖（糖粉最佳）、盐、玉米淀粉、速溶黑咖啡粉（使用雀巢醇品）、可可粉、低筋面粉

综合评分 8.2 （1019 做过）

爱烘焙的阿猪

零失败花纹超级立体的黄油曲奇

开始做之前请一定认真看看小贴士，成败在此一举，在我这个方子里，特别特别重要的是黄油软化的程度，太软花纹不成型，太硬挤到手抽筋。、【温馨提示：曲奇烤的时候会比你原来挤的体积稍微大一点，所以，挤的时候不要挤太大哦，变大一点很正常，不可能烤完后还跟挤出的大小一样】、❣️❣️❣️糖粉可以根据自己口味适当增减，其他可以变动的地方上面都写了，没写的要么就是不能变动，要么就是我没尝试过，要换这换那的，自己尝试一下哈，但改完后的口感我由于没尝试过，自然是不知道的，你们自己做实验吧！！！、#原味黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、#抹茶黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、#可可黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、温馨提示：步骤里的图我是用的三倍的量

综合评分 8.4 （11313 做过）

金粒籽

【视频】酥松原味曲奇

发酵黄油、糖粉、鸡蛋、奶油奶酪、中筋面粉、粘米粉、朗姆酒

综合评分 8.7 （179 做过）

王光光光光

花生巧克力豆曲奇

砂糖、低筋面粉、黄油、蛋黄、泡打粉、花生酱、花生碎、巧克力豆、盐

综合评分 8.0 （51 做过）

阿娟私厨教室

嘎嘣脆——香葱苏打饼干

牛奶、酵母、植物油、盐、小苏打、低筋面粉、香葱

综合评分 6.6 （1103 做过）

乐众烘焙屋

咸味土豆饼干

低筋面粉、盐、苏打粉、蒸熟的土豆、橄榄油、表层材料、盐、表面用香草（干燥的莳萝草或者洋香菜）、水

综合评分 7.2 （793 做过）

鱼一

咖啡海盐奶油曲奇—消耗淡奶油

低粉、玉米淀粉、淡奶油、咖啡粉、黄油、海盐、糖粉

综合评分 7.6 （558 做过）

牛奶少女丶

【视频食谱】抹茶曲奇（细说各种小问题）

黄油、糖粉、全蛋液、低筋粉、玉米淀粉（粟粉）、抹茶粉：、奶粉：、#说明：这个配方其实是我做过n次的黄油曲奇偷懒用抹茶粉代替低筋粉做来的。 所以也未顾忌什么抹茶饼干最好不用全蛋用蛋白什么的，而且说实话用蛋白和全蛋的口感也是不同的，蛋白相比全蛋甚至蛋黄，更偏硬脆，而全蛋和蛋黄偏向酥脆。

综合评分 7.3 （902 做过）

八卦兔JadeCw

花生芝麻酥饼

低筋面粉、黄油、花生、黑芝麻、糖粉、椰蓉、蛋黄

综合评分 8.2 （357 做过）

君之

柠香曲奇

#材料：（约25片）、黄油、糖粉、柠檬、低筋面粉、奶粉、泡打粉、动物鲜奶油

1 做过

圆猪猪

岩石巧克力榛果球

黄油、糖粉、杏仁粉、低筋面粉、可可粉、榛果碎、装饰榛果粉

综合评分 8.5 （5 做过）

下厨房小至

香酥曲奇，入口即化

总统黄油、糖粉、盐(一小撮)、淡奶油、高筋面粉、玉米淀粉、杏仁粉（榛子味换成榛子粉）、表面装饰坚果碎和果干、抹茶粉（抹茶味额外加）、香葱碎（香葱味额外加）

综合评分 8.3 （798 做过）

子-迪

手指饼干/分蛋海绵手法详解/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇4

鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、香草精

综合评分 8.3 （1185 做过）

爱烘焙的阿猪