戚风蛋糕 材料:牛奶40克,色拉油40克,细沙糖30克(蛋黄),细砂糖60克(蛋白),低粉85克,鸡蛋5个、酸奶慕斯蛋糕 材料:戚风蛋糕底 1片、浓稠的老酸奶400g(放置室温) 、吉利丁片25g、马斯卡彭150g、细砂糖50g、淡奶油450g(30g糖粉+几滴朗姆酒)、牛奶50g、多肉的材料 材料:芒果果泥100g、细砂糖15g、淡奶油15g、吉利丁片14g、镜面果胶90g
综合评分 8.7 (172 做过)
#芒果慕斯和流心、芒果泥、吉利丁片、柠檬汁、动物性淡奶油、细砂糖、芒果果肉夹心、#饼干底、无盐黄油、消化饼干、#装饰、糖粉、糖珠、芒果果肉、动物性淡奶油
综合评分 8.9 (11364 做过)
鸡蛋、浓稠酸奶、玉米油(或色拉油、其它没有味道的油,实在没有可以不加,口感会没有那么润)、低筋面粉(或普通面粉、蛋糕粉)、白砂糖(或绵白糖)、柠檬汁(或白醋)用途:去蛋腥味
综合评分 7.6 (4410 做过)