烘焙窍门

【原味奶香冰淇淋】

淡奶油、鸡蛋黄、细砂糖、水

综合评分 8.2 （1259 做过）

狐狸遇上小王子

好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕

蛋糕体：、鸡蛋、牛奶、植物油、低筋面粉、可可粉、白砂糖、咸奶油:、淡奶油、奥利奥(铺在奶油上的)、盐、糖、奥利奥(混在奶油里）

综合评分 8.8 （16053 做过）

鲁卡小宝

中种、汤种和直接法的区别—面包制作方法详解

用心制作

4 做过

小姜ce

手工揉面快速出膜

高粉（普粉）、黄油、糖、奶粉、鸡蛋液、盐、酵母粉、水、蛋液（表面装饰）

综合评分 8.4 （592 做过）

云轻1986

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6698 做过）

潇潇媽

燕麦小饼干

燕麦、橄榄油、红糖、核桃仁、葡萄干

综合评分 7.0 （278 做过）

好吃一踏

香草海盐巧克力大曲奇

低粉、中粉、苏打粉、泡打粉、海盐、黄油（室温）、黄糖、细砂糖、大号鸡蛋、香草精、苦甜巧克力（切碎）

综合评分 8.6 （2513 做过）

加奶不加糖-v

面包制成的理论、面包的储存及食用须知（烘焙基础尝试必看）

1

综合评分 8.4 （38 做过）

灿灿闪着光

脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器

中筋面粉、植物油、酥油（shortening）

综合评分 9.3 （912 做过）

Sunny_Kreglo

烘培必修课【低筋面粉的调配方法】

普通面粉、玉米淀粉

3 做过

ELLEN私厨

【烘焙基础知识】面包发酵的关键步骤

高筋面粉

综合评分 8.5 （22 做过）

研味所

消耗淡奶油终极大招—自制马斯卡彭

淡奶油、柠檬汁

综合评分 8.5 （396 做过）

翘胡子洋芋片

巧手自制伪奶酪🧀（可以做芝士蛋糕哟~）

牛奶、酸奶菌粉、医用纱布、打蛋盆、漏网、酸奶机

综合评分 8.2 （43 做过）

Joyne的厨房