常用配方合集

堂妈教你做焦糖布丁

鸡蛋、牛奶、白糖、清水（焦糖）、白糖（焦糖）

综合评分 7.8 （154 做过）

堂妈小厨

小熊猫吐司

高筋粉(金像)、奶粉、细砂糖、盐、蛋白、酸奶、干酵母、黄油

3 做过

leibaobao00

鹿纹吐司&豹纹吐司~天然酵种(波兰种)

天然酵种(或波兰种)、高筋粉(金像)、细砂糖、奶粉、盐、蛋白(可以用全蛋液代替)、牛奶、淡奶油、干酵母、黄油、可可粉1、可可粉2

综合评分 8.6 （247 做过）

leibaobao00

呆萌熊本熊吐司

天然酵种(或波兰种)、高筋粉(金牌)、细砂糖、可可粉、巧克力(融化晾凉)、盐、干酵母、牛奶、黄油、#装饰#、芝士片、番茄酱(也可以用胡萝卜片，火腿片代替)、海苔(也可以用融化巧克力装饰)

4 做过

leibaobao00

小熊维尼南瓜吐司~天然酵母(或波兰种)

天然酵种(或波兰种）、高筋粉、南瓜泥、细砂糖、盐、奶粉、干酵母、黄油、#装饰#、黑巧克力(隔水加热融化)

3 做过

leibaobao00

粉色梅花拼接吐司

以下是三能金波吐司模需要的面团的量、高筋粉(瓦雀公社)、细砂糖、奶粉、盐、自制无糖酸奶、水、干酵母、黄油

综合评分 9.1 （10 做过）

leibaobao00

爱心💗拼接吐司

以下是三能金波吐司模需要的面团的量、高筋粉(瓦雀公社)、细砂糖、奶粉、盐、自制无糖酸奶、水、干酵母、黄油

综合评分 8.0 （45 做过）

leibaobao00

蜂蜜小吐司

高筋面粉 280克 耐高糖酵母 3克 蜂蜜 50克 盐 3.5克 全蛋液 50克 水 142克 无盐黄油 20克、#表面装饰、全蛋液 适量 杏仁片 适量

综合评分 8.6 （364 做过）

啊呜511

无油酸奶吐司~超高水量烂泥面团的变身

#levain酵头#、活跃天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉(金像)、水、#主面团#、高筋粉(金像)、奶粉、细砂糖、盐、鸡蛋、自制无糖酸奶(不适应大水量减少15克左右)、干酵母

综合评分 8.8 （64 做过）

leibaobao00

汤种法北海道牛奶小吐司

#汤种、水 75克 高筋面粉 15克、#面团、高筋面粉 300克 糖 45克 盐 4克 酵母 4克 奶粉 16克 淡奶油 50克 全蛋液 50克 牛奶 73克 黄油 10克

综合评分 8.7 （1682 做过）

啊呜511

火龙果慕斯（小蛋糕）

火龙果液、吉利丁片、淡奶油、糖、饼干底材料、优冠饼干、黄油

综合评分 8.3 （1847 做过）

泳歌

草莓芝士蛋糕

蛋糕底材料、奥利奥饼干（去夹心）、黄油、蛋糕体、奶油奶酪、糖粉、朗母酒、柠檬汁、蒙牛老酸奶、淡奶油、吉利丁片

综合评分 8.2 （2047 做过）

泳歌

可可酥球

黄油、糖粉、蛋黄、可可粉、普通面粉、玉米淀粉

综合评分 7.7 （190 做过）

泳歌

可可曲奇

黄油、糖粉、盐、低筋面粉、蛋黄、杏仁粉、可可粉

综合评分 7.8 （849 做过）

泳歌

戚风

鸡蛋、细砂糖（其中25克加入蛋黄糊中）、牛奶、玉米油、低筋面粉、柠檬汁

综合评分 8.8 （560 做过）

泳歌

巧克力屑蛋糕

无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、香草精、盐、低筋面粉、泡打粉、牛奶、巧克力屑

综合评分 8.7 （74 做过）

泳歌