常识积累

花生碎

生花生

综合评分 8.5 （69 做过）

哈哈唯有美食与爱不可辜负

牛肉丸汤（手工自制）《系列五》

新鲜牛后腿肉、小麦淀粉、盐、冰水、调味料：、盐、胡椒粉、芹菜、鸡精、炸蒜蓉、芝麻油

综合评分 7.1 （203 做过）

浪漫春天

小葵厨房的自制鱼丸

鱼肉、盐、葱姜、玉米淀粉、蛋清、木薯粉

综合评分 7.5 （1470 做过）

Shi小葵

广东手打墨鱼丸

墨鱼、鸭蛋、猪肉、陈皮、白糖、盐、生粉

综合评分 7.3 （8 做过）

博贺港海鲜特产

堂妈小厨——发面

面粉、白糖、酵母、温水

综合评分 9.0 （677 做过）

堂妈小厨

开得一手好铁锅【技术贴】

#way1、砂纸、海绵、#way2、盐、土豆皮

2 做过

淘米睡起床了

秒去樱桃核【神速技巧】

啤酒瓶、圆珠笔、樱桃

0 做过

淘米睡起床了

日本酱油

酱油、紫菜、日本木鱼花、糖、味啉

1 做过

燕拍拍

餐巾折法-兔纸【装腔指南】

餐巾、回形针

综合评分 8.6 （6 做过）

淘米睡起床了

照烧汁

酱油、甜米酒、料酒、蚝油、蜂蜜、豆瓣酱、水

3 做过

拎PRADAD的穷人

广式肠粉酱汁

生抽(我用的是味事达的味极鲜)、鱼露、糖（我一般60-70克）、蚝油、味精(我没放,不喜欢吃味精)、鸡精、老抽、水（我一般放最大量）、姜、葱、洋葱、干葱头(我没有,我用蒜头油代替)

综合评分 8.1 （98 做过）

孙小闹

日式寿喜汁

水、味啉、酱油、细砂糖

5 做过

annige

家庭自制蒜蓉辣椒酱

红辣椒、蒜、花生、芝麻、白糖，醋，盐

0 做过

阿杉小太阳

自制味增的方法

黄豆、咸盐、大米、白酒

1 做过

沉默的橘子