马卡龙(意式免晾皮法)
杏仁粉、糖粉、蛋清液1、蛋清液2、细砂糖1、细砂糖2、纯净水、蛋白粉、食用香精、食用色粉/色素、数量
5 做过
翻糖蛋糕师Jenny
多图详解意式马卡龙做法
杏仁粉、糖粉、蛋白A、蛋白B、细砂糖(打发蛋白B用)、蛋白粉(打发蛋白B用)、#糖水#、细砂糖、水
综合评分 8.3 (1296 做过)
天然气小姐—Ariel
花了五百块学来的马卡龙方子,共享
见图
6 做过
下厨房用户_93vqa
意式马卡龙
蛋白粉、TPT粉 (杏仁粉200g+糖粉200g)、老化蛋清 (入TPT)、色素 (我用的是DR色粉)、矿泉水、细砂糖、新鲜蛋清
综合评分 7.9 (650 做过)
小麦子Vicky
至爱马卡龙 by Lynn
韩国幼砂糖、蛋白粉、色粉、韩国幼砂糖、特细杏仁粉、糖粉、陈蛋白、水、蛋白、无盐黄油(从这里开始都是夹馅用哦)、水、Nielsen Massey香草膏、蛋黄
综合评分 7.5 (59 做过)
lynn44