马卡龙~~啊,要做的

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创建时间: 2016-12-11      最后修改: 2017-04-18
31 菜谱
  • MACARON的初体验-可可巧克力马卡龙

    糖粉、杏仁粉、水、砂糖、蛋清、可可粉、巧克力馅-黑巧克力、巧克力馅-动物性淡奶油、巧克力馅-速溶咖啡粉

    综合评分 8.0 (54 做过)

    面包女巫姿

  • 咖啡栗子裸色马卡龙(皇马)--NB-H3200烤箱

    #饼身、杏仁粉(TPT)、糖粉(TPT)、现磨咖啡粉、蛋清1、蛋清2、细砂糖、水、装饰杏仁粉(可省)、蛋白粉、#夹馅、黄油、细砂糖、Angelina栗子泥、蛋黄、水

    综合评分 8.9 (36 做过)

    呱呱呱呱

  • 百香果马卡龙夹馅

    百香果味奶油霜、黄油、淡奶油、百香果果泥、蛋黄、细砂糖、百香果果冻、百香果果泥、细砂糖、吉利丁

    2 做过

    咖啡迷

  • 抹茶乳酪白巧马卡龙

    杏仁粉TPT、糖粉TPT、蛋白TPT、细砂糖(糖水)、水(糖水)、蛋白(蛋白霜)、奶油(夹馅)、抹茶(夹馅)、奶油奶酪(夹馅)、黄油(夹馅)、白巧克力(夹馅)、水(夹馅)

    综合评分 9.0 (8 做过)

    Flora的小生活

  • 马卡龙柠檬夹馅(附柠檬酱配方)

    全蛋液、柠檬汁、细砂糖、黄油、柠檬皮屑、杏仁粉

    综合评分 8.4 (175 做过)

    宁芝安朵

  • 熊猫马卡龙

    (一)食材、①TPT:、杏仁粉、糖粉、蛋白、竹碳粉、②蛋白霜:、蛋白、细砂糖、蛋白粉、③糖水:、细砂糖、纯净水、④表面装饰:、DR粉红色粉、⑤工具:、马卡龙硅胶垫、烤盘(我用的28cm的方盘)、圆形裱花嘴(三能sn7064)

    综合评分 7.6 (43 做过)

    _慧绘美食记_

  • 樱花马卡龙

    (一)食材、①TPT:、杏仁粉、糖粉、蛋白、法国DR色粉(粉色)、②蛋白霜:、蛋白、细砂糖、蛋白粉、③糖水:、细砂糖、纯净水、④表面装饰:、烘焙色素笔(红色)、(二)工具、电子称、手动打蛋器、圆形硅胶刮板、硅胶刮刀、煮糖水用小锅、液体温度计(或者测温枪)、硅胶杯、圆形裱花嘴(三能sn7064)、裱花袋、封口夹、辅助装面糊的高筒杯子、烤盘(我用的28cm的方盘)、油布、马卡龙樱花底图、功率大一些的电动打蛋器、(三)夹馅、百香果、黄油(室温软化)、蛋黄液、糖粉、柠檬汁

    综合评分 9.1 (45 做过)

    _慧绘美食记_

  • 意式马卡龙

    糖粉、杏仁粉、水、细砂糖、蛋白(1)、蛋白(2)、色粉、蛋白粉

    综合评分 8.4 (210 做过)

    _慧绘美食记_

  • 百香果马卡龙

    蛋白、杏仁粉、黄色色素、糖粉、细砂糖、百香果、百香果汁、黄油、蛋液、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 7.1 (176 做过)

    bada小美

  • 咖啡马卡龙(意式)

    超细杏仁粉、糖粉、咖啡粉、蛋白、蛋白、糖、糖、水、无盐黄油、细砂糖、水、蛋白、咖啡粉

    综合评分 7.9 (145 做过)

    印佳

  • 法式汉堡马卡龙

    超细杏仁粉、糖粉、法芙娜可可粉、蛋白、砂糖

    综合评分 8.3 (386 做过)

    唯你甜品

  • 黑法师马卡龙--咖啡香草馅

    tpt、法粉、糖粉、竹碳粉、蛋白、蛋白霜、蛋白、细砂糖、蛋白粉、糖水、细砂糖、矿泉水、夹馅、牛奶、淡奶油、砂糖、香草夹、咖啡粉、盐、点缀(可不加)、彩色砂糖、可可脆珠、金桔酱、焦糖酱

    综合评分 8.0 (10 做过)

    云起kingwin

  • maysway的马卡龙调色配方(持续更新)

    马卡龙用浓缩色粉

    综合评分 8.6 (35 做过)

    maysway

  • PH大师的马卡龙

    TPT、杏仁粉、糖粉、TPT所用蛋白、蛋白霜部分、糖、水、蛋白

    综合评分 8.3 (339 做过)

    爱理不理DeeeeeJ

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