岚小喵喵
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#戚风蛋糕胚、☆可可酱☆、法芙娜可可粉、热开水、☆蛋黄糊☆、蛋黄、细砂糖、水、玉米油、朗姆酒、低筋面粉、☆蛋白霜☆、蛋白、细砂糖、#鲜奶油、淡奶油、细砂糖
综合评分 6.7 （23 做过）
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油皮：、中粉200克、油60克（猪油，玉米油，黄油都可以）、油酥：、低粉120克、馅料：、红豆馅320克、肉松128克、麻薯：、水磨糯米粉、栗粉（烘焙用玉米淀粉）、黄油、牛奶、糖、黑芝麻适量、咸蛋黄16个（大的蛋黄就8个）
综合评分 8.3 （3320 做过）
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油皮：、中筋面粉、细砂糖、猪油、水、油酥：、低筋面粉、猪油、抹茶粉（12个）、可可粉（12个）、芒果粉（12个）、紫薯粉（12个）、红丝绒精华（12个）、竹炭粉（12个）、馅：、红豆沙或其它馅、生咸鸭蛋黄
综合评分 8.6 （1790 做过）
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麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）
（芋泥）台湾槟榔芋头、（芋泥）淡奶油、（芋泥）炼乳、（芋泥）黄油、（水油皮）中筋面粉（普通面粉）、（水油皮）糖、（水油皮）水、（水油皮）室温软化无盐黄油、（油酥）室温软化无盐黄油、（油酥）紫薯粉、（油酥）低筋面粉
综合评分 8.5 （3995 做过）
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A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。
综合评分 9.2 （6698 做过）
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#原味蛋糕面糊、鸡蛋、细砂糖、牛奶、低筋面粉、植物油、盐、#巧克力味蛋糕面糊、鸡蛋、细砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、植物油、盐、#夹馅、总统淡奶油、糖粉
综合评分 8.3 （2335 做过）
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鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉（或普通生粉）、糖粉、纯牛奶、黄油、筛网（必不可少）、不粘平底锅（必不可少）、乳脂淡奶油（馅料）、榴莲肉（馅料）、细砂糖(加进奶油里)
综合评分 8.3 （6705 做过）
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