猪肉(肥三瘦七)300、木耳,黄花菜,南荠适量、鸡蛋清一个、生抽、鸡精、胡椒粉、淀粉、糖、料酒、香油、盐和一点醋、葱,姜末、花椒油(自己用花椒炸的,不是卖的麻味的)
综合评分 8.3 (6 做过)
#主要食材:、猪肉馅(约9分瘦1分肥,也可以做全瘦肉的)、大葱、姜、香菜梗(不要香菜叶)、鸡蛋、#调味料:、花生油、生抽、料酒、王守义十三香、蚝油、鸡精、糖
综合评分 8.6 (201 做过)
羊绞肉(lamb mince)、孜然粉(ground cumin)、香菜籽粉(ground coriander)、辣椒粉、薄荷碎、大蒜末(最好用压蒜器挤,味道不会霸道)、盐
4 做过