堂妈菜单

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创建时间: 2016-12-13      最后修改: 2017-12-08
206 菜谱
  • 潍坊肉丸子面条

    材料:主料自制的肉丸子、辅料咸香椿、咸韭菜、咸胡萝卜、鸡蛋皮、粉皮、黄花菜、甜蒜片、油泼辣子、蒜泥,猪肉丸子的高汤。

    综合评分 9.0 (50 做过)

    堂妈小厨

  • 莲蓉(月饼)

    材料:干莲子300克,细砂糖175克,葵花籽油150克。

    综合评分 8.9 (39 做过)

    堂妈小厨

  • 猪油

    猪板油、清水

    综合评分 8.2 (46 做过)

    堂妈小厨

  • 糖醋水晶藕片

    材料:藕一节、干辣椒、姜、食盐、白糖、白醋

    综合评分 7.7 (146 做过)

    堂妈小厨

  • 外婆捶茄子

    材料:茄子、皮蛋、青椒、线椒、大蒜、糖、盐、生抽、米醋、香油、

    综合评分 7.9 (99 做过)

    堂妈小厨

  • 广式蛋黄莲蓉月饼

    液态酥油、月饼粉、鸭蛋黄、莲蓉、转化糖浆、枧水、蛋黄

    7 做过

    堂妈小厨

  • 炸春卷

    材料:春卷皮,胡萝卜,木耳,豆芽,里脊肉,葱 调料:盐,生抽,淀粉,食用油适量

    综合评分 8.2 (104 做过)

    堂妈小厨

  • 堂妈教你做咖喱牛肉饭

    材料:牛腩(肥瘦三七开)咖喱块,绿茶少许,黄油一块,土豆两个,洋葱一个,胡萝两根,姜3片,白糖和盐少许

    综合评分 8.7 (1389 做过)

    堂妈小厨

  • 堂妈教你做辣椒鲜肉饺子

    辣椒(菜椒和辣椒可以根据自己的口味掺在一起)猪五花肉、大葱、生姜、香油、生抽、老抽、花椒、鸡精

    综合评分 9.2 (101 做过)

    堂妈小厨

  • 堂妈教你做麻酱黑芝麻花卷

    普通面粉500克,水300克,酵母4克,无铝泡打粉3克,白糖3克(加入面团),熟黑芝麻适量,麻酱适量,白糖(加入麻酱)适量

    综合评分 8.3 (712 做过)

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  • 葱油拌面

    新鲜面条(细一些)、食用油十汤匙,小香葱一把,生抽六汤匙,老抽四汤匙,绵白糖两汤匙(糖根据口味自己调整)

    综合评分 8.4 (4175 做过)

    堂妈小厨

  • 0失败的葡萄干麦芬

    黄油、细砂糖、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、盐、泡打粉

    综合评分 7.3 (3983 做过)

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  • 黄瓜木耳鲜肉水饺

    面粉、鸡蛋、五花肉、木耳、黄瓜、姜、葱、食盐、食用油、花椒、鸡精、香油

    综合评分 9.2 (55 做过)

    堂妈小厨

  • 韭菜木耳鲜肉水饺

    鲜肉、韭菜、木耳、大葱、生姜、老抽、生抽、盐、鸡精

    综合评分 8.8 (216 做过)

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  • 堂妈家的麻汁凉面

    材料:芝麻酱、米醋、盐适量、花椒、大蒜、温水、鲜面条、咸香椿芽

    综合评分 7.8 (40 做过)

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  • 大头哥的海米炒生菜

    生菜、海米、葱花、味极鲜、食盐、白糖、、、

    综合评分 8.6 (167 做过)

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