立志做枚面包小达人～贝果贝果

开心果旋风贝果 整形技巧及配方分享

高筋面粉、砂糖、盐、低糖干酵母、水、开心果酱、以上份量可做6-8个、发酵温度全程25-27摄氏度、水（煮面团用）、砂糖（煮面团用）

综合评分 8.1 （19 做过）

DorisDelice

全麦黑芝麻贝果

全麦面粉、高筋面粉、黑芝麻粉、海藻糖、盐、鲜酵母、水、黑芝麻馅:、黑芝麻粉、海藻糖、核桃碎、橄榄油、水、奶粉、煮贝果水:、清水(糖水就50克糖1000毫升水)

综合评分 7.8 （9 做过）

_nxy9

辣白菜金枪鱼贝果

高筋粉、糖、水、盐、鲜酵母、黄油、辣白菜

综合评分 7.5 （14 做过）

不熬夜的晨子

奶盐芝麻脆底贝果🥯咸香酥脆🧈奶味浓郁

🔻面团材料、高粉、糖、盐、鲜酵母、蜂蜜、水、黄油、🔻其他材料、有盐黄油、熟白芝麻

综合评分 8.3 （26 做过）

小小家的咖啡

30%全麦黄澄澄南瓜贝果！双倍南瓜双倍快乐🎃

【南瓜贝果】、高筋面粉、全麦粉(红磨坊)、南瓜泥、水、盐、鲜酵母、黄油、【南瓜馅】、南瓜、肉桂粉、玉米淀粉、椰子粉

综合评分 8.8 （68 做过）

是你静哥

冰裂纹贝果——蛋黄肉松全麦贝果

高筋面粉、全麦粉、酵母、枫糖酱、盐、黄油、肉松、鸭蛋黄、沙拉酱

1 做过

二派小姐

斑斓椰椰乳酪贝果🥥清新治愈搭配🌿

🔻面团材料、高粉、斑斓粉、糖、盐、鲜酵母、蜂蜜、椰浆、水、黄油或椰子油、🔻内馅材料、奶油奶酪、椰蓉、糖

综合评分 8.5 （29 做过）

小小家的咖啡

蓝莓贝果（松软型）

A：贝果面团、1、高筋面粉、2、白砂糖、3、盐、4、鲜酵母、5、水、6、蓝莓、7、无盐黄油、B：煮贝果的水、1、水、2、白砂糖

综合评分 8.7 （92 做过）

XUEKEAI

无糖油｜全麦肉桂提子贝果

面团、高筋面粉、全麦粉、盐、鲜酵母、水、肉桂粉、加馅、朗姆酒（浸泡用）、青提干、煮贝果用、水、糖

综合评分 8.1 （21 做过）

知寒想吃肉

洋葱酥黑麦贝果

高筋面粉、黑麦粉、干酵母、砂糖、盐、水、黄油、洋葱酥、5%浓度糖水

综合评分 8.5 （123 做过）

熊猫与四月Pandako

Tim’s家全麦肉桂贝果

NIPPN鹰牌高筋面粉、鲍勃全麦粉、糖、盐、干酵母、肉桂粉、黄油、水、提子干、煮贝果用水、煮贝果用糖

综合评分 8.6 （190 做过）

发条橘子_qi5r

咸口橄榄菜甜豆贝果

#贝果面团材料、高筋面粉、全麦粉、老面（没有可以不加，不影响）、牛奶、干酵母/新鲜酵母、甜豌豆、橄榄菜、黄油、盐、#煮贝果水材料、水、糖、#刷表面材料、蛋白液

综合评分 7.3 （6 做过）

crazy_go

咸香红腐乳豆豉贝果🥯

#贝果面团材料、高筋面粉、老面（没有可以不加）、冰水/冰牛奶（两者可以替换）、新鲜酵母/酵母粉、红腐乳汁、红腐乳、盐、豆豉、黄油、综合坚果（包馅儿）、#煮贝果的水材料、水、细砂糖、#刷表面材料、蛋白

综合评分 8.0 （12 做过）

crazy_go

中式咸口菜脯腊肠贝果

#贝果面团材料、高筋面粉、老面（没有可以不加）、冰水/冰牛奶（两者可以选自己喜欢的）、酵母粉/新鲜酵母、细砂糖、盐、菜脯（萝卜干碎）、广式腊肠、黄油、#煮贝果的水材料、水、细砂糖、#刷表面材料、蛋白

综合评分 8.5 （13 做过）

crazy_go

『梅干菜贝果·独家好味』

高筋粉、海盐、水、低糖酵母、梅干菜（湿）、牛肉豆豉酱（拌梅干菜）、[糖水]、糖、水（80-90°）

综合评分 8.6 （38 做过）

喵咪哒